各企業が厳選した商品がひと目で分かる!すぐ買える!和食におすすめの仕入れ先企業一覧

PICK UP 取引先を探す 和食におすすめの仕入れ先企業

飲食業の皆様に、インフォマートが厳選した信頼できる仕入れ先をご紹介します。

オススメ

全国各地の旬の水産・畜産・農産品を産地直送でご提供。特別栽培やジビエ、加工品まで、選りすぐりの食材をご提案します。

合同会社フード・プラス

こだわり旬の食材を販売しています。
(1)水産
買い付け拠点:北海道釧路、三重県...

出品している商品ジャンル

  • 青果物青果物
  • 畜産物畜産物
  • 水産物水産物
  • 加工品加工品
  • 調味料調味料
  • 調理済・惣菜調理済・惣菜
  • ジビエジビエ

株式会社まるとみ吉川水産

当社は北海道産の原料にこだわり寒干しを再現した「氷温乾燥一夜干し」を製造しています。 0℃以下の凍る...

出品している商品ジャンル

  • 水産物水産物
  • 加工品加工品

オススメ

糖度が高く、風味豊かなにんにくは、お料理のアクセントにピッタリ。風味が強く、様々な料理に使われることがあります。

誠南farm

青森県六戸町育ちの誠。東京都新宿区育ちの南美。東日本大震災の復興関係の仕事で出会い、その後今年3月ま...

出品している商品ジャンル

  • 青果物青果物

オススメ

全国の様々なエリアへお肉を発送しております。

シンカーミート

弊社プロフィールをご覧いただき有難う御座います。弊社は代表の髙橋が元料理人としての知識を生かし皆様へ...

出品している商品ジャンル

  • 畜産物畜産物

オススメ

桜島の麓、垂水市の地下より汲み上げた天然アルカリイオン水「温泉水99」の製造販売が事業の中心となります。

エスオーシー株式会社

桜島の麓、垂水市の地下より汲み上げた天然アルカリイオン水「温泉水99」の製造販売が事業の中心となりま...

出品している商品ジャンル

  • 酒・飲料酒・飲料

オススメ

最先端の冷凍技術を使った高品質な冷凍食品を製造。誰でも簡単に高品質な料理をお客様に提供できます。

株式会社O・B・U Company

福岡外食産業のリーディングカンパニーを目指します

出品している商品ジャンル

  • 調理済・惣菜調理済・惣菜

オススメ

目利き自慢の八百屋バイヤーが、新鮮で種類豊富なフルーツ&野菜を毎日厳選してお届け。

陰山商事株式会社

東京都港区西麻布にて、青果店「MARKET LAGOICE(ラゴイス)」を2022年3月にオープン。...

出品している商品ジャンル

  • 青果物青果物

オススメ

煎茶をはじめ、ほうじ茶、抹茶、お茶菓子など、多彩な品揃えでお客様の多様なニーズにお応えいたします。

株式会社尚美園製茶場

当園は大正時代より日本緑茶発祥の地、京都の宇治田原において、緑茶を謹製、商っております茶問屋でござい...

出品している商品ジャンル

  • 酒・飲料酒・飲料
  • 菓子菓子

オススメ

焼鳥の製造販売

合同会社KNT

焼鳥の製造販売

出品している商品ジャンル

  • 畜産物畜産物
  • 加工品加工品

オススメ

業務用の冷凍シャリ玉や寿司ネタ(サーモン・マグロ・生牡蠣)を中心に、飲食店様やホテルビュッフェなど多様な業態に向けて商品を展開しています。

タイガーフーズ株式会社

タイガーフーズ株式会社は、長年の寿司店運営の経験を活かし、業務用の冷凍シャリ玉や寿司ネタ(サーモン・...

出品している商品ジャンル

  • 水産物水産物
  • 米・穀物米・穀物
  • 加工品加工品

オススメ

沖縄県本部町(もとぶちょう)に本拠を置く、和牛の飼育から精肉・加工・販売まで一貫して手がける企業です。

株式会社フードサービスもとぶ

「株式会社フードサービスもとぶ」は、沖縄県本部町(もとぶちょう)に本拠を置く、和牛の飼育から精肉・加...

出品している商品ジャンル

  • 畜産物畜産物
  • 加工品加工品

オススメ

有限会社小倉水産食品は、鳥取県境港で水揚げされた新鮮な魚介類をその日のうちに加工し、全国へ出荷する水産加工会社です。

有限会社小倉水産食品

じゃころっけ等の冷凍食品、エテカレイ、白イカ等の干物

出品している商品ジャンル

  • 水産物水産物
  • 加工品加工品
  • 調理済・惣菜調理済・惣菜

オススメ

1932年に浅草で創業した浅草ハムは、伝統の技と国産豚肉へのこだわりを守り続ける老舗の精肉加工メーカーです。

浅草ハム株式会社

ハム、ソーセージ、ベーコン等食肉加工品、オードブル用ハム、ソーセージ、高級デリカ製品の製造及び販売

出品している商品ジャンル

  • 加工品加工品
  • 調理済・惣菜調理済・惣菜

オススメ

社名の由来はドイツでスープを意味する「ズッペン」から。 地元の福岡県みやま市はセロリを使った乾燥野菜、ピクルスを製造・販売してます。

株式会社ズッペン

私たちは、ふるさとみやま市の豊かな農産品を通じて、地域を笑顔と活力で満たす経済活動を展開します。特に...

出品している商品ジャンル

  • 青果物青果物
  • 加工品加工品

オススメ

数万円から数十万円かかる初期導入コストが不要なのでご利用初月から油コスト削減の恩恵を享受できます。

株式会社BOP

弊社では、情報通信分野をはじめとした様々なサービスで、顧客満足度の向上を目指し、関わる全ての方が幸せ...

出品している商品ジャンル

  • 備品資材備品資材

オススメ

これまでの経験をフルに活かしたしゅうまいが当店の目玉商品です。

Diner雅龍

福岡県直方市にて小さなレストランDiner雅龍を営んでおります。 調理師の専門学校を卒業後横浜の中...

出品している商品ジャンル

  • 調理済・惣菜調理済・惣菜

オススメ

株式会社YHPは、こだわりの調味料を販売し、ホテル・旅館向けの朝食提供や売店での展開を強化しています。キッコーマンと提携し、大手スーパーやコンビニでは流通していない「サクサクしょうゆアーモンド」シリーズや「サクサク塩糀レモンカシューナッツ」を中心に展開。テレビやコンテストでも話題となり、料理をワンランク上げる万能調味料として、多くのシェフや家庭に支持されています。

株式会社YHP

株式会社YHPは、キッコーマンこころダイニング商品を中心とした加工食品等の販売の他、外国人材採用コン...

出品している商品ジャンル

  • 加工品加工品
  • 調味料調味料

オススメ

福岡県久留米市のナッツ専門のメーカーとして、自社工場での焙煎にこだわり、素焼きナッツを中心に製造を行っております。特に「アーモンド」にこだわり、あまり流通されない品種への着目をはじめ、どの他社様よりも厳選した素材を取り扱っております。 更に、弊社関連会社ではオートミール専用工場を新設し2023年5月からオートミールの国内製造も開始しております。

株式会社ヘルシーアーモンド

アーモンドの品種にこだわり、主流のアーモンドと違いアーモンド特有の芳醇な香りを持つ肉厚で丸い形のビュ...

出品している商品ジャンル

  • 米・穀物米・穀物
  • 加工品加工品
  • 菓子菓子

オススメ

大豆を原料とする「生ゆば」と小麦タンパクと糯粉を原料とする「生ふ」を製造、販売

株式会社ふ清

弊社は昭和7年の創業以来、京生ふ・京生ゆばの製造販売、卸業を行ってまいりました。 長年培った技術を...

出品している商品ジャンル

  • 米・穀物米・穀物
  • 加工品加工品
  • 調理済・惣菜調理済・惣菜

オススメ

「ふかがわシードル」は、この地のりんごの美味しさを知ってもらうため、市内の丘の上に作られた醸造施設 「アップルランド山の駅おとえ」にて、2015年より製造・販売

アップルランド山の駅おとえ

札幌から北へ約100km。旭川から西へ約30km。 深川市は北海道のほぼ中央に位置する、美味しいお...

出品している商品ジャンル

  • 酒・飲料酒・飲料

BtoBプラットフォーム商談の業務用食材について

BtoBプラットフォーム商談の業務用食材について

こちらは食品業界のプロが求める業務用食材・食品が豊富に揃うECサイトです。
原材料から青果・畜産・水産、冷凍食品などの加工品や半調理品まで、何件から仕入れても、支払いはインフォマートへの1回のみ。

定番の食材・食品から希少食材、生産者さんからの産直品まで多彩な商品構成で、飲食店から卸業、小売業、旅館やホテルなどの宿泊業など、食品業界の幅広い業種をご支援いたします。

和・洋・中・韓、エスニックに至るまで、必要な食材は生鮮から乾物、調味料に至るまで豊富な品揃え。また、健康食品用の原材料もお探しいただけます。

お探しの食材・食品が見つからない場合は、お問い合わせいただければスタッフがかわりにお探しいたします。

業務用食材の選び方

業務用食材の選び方

業務用食材の仕入れ業社を選ぶのは、小売様や飲食店様にとって非常に重要で、商材や料理の基盤を築く最も大事な要素の一つです。

食材・食品の品質や鮮度は当然ですが、仕入れ先の信頼性も重要です。BtoBプラットフォーム 商談では独自の与信審査を通過した企業様だけが登録できるシステムなので、業務用食材や業務用食品を販売している売り手企業様も審査を通過した優良企業様ともいえます。また、即発注する事も可能ですが、事前にWEB商談会を行う事で、売り手企業担当者様の人柄なども見える為、より取引への安心感を得られます。

新鮮な食品や食材は、商品や料理の深み・味わいを豊かにし、「産地直送」や「農家さんと直接取引」など、お店のアピールポイントとしても有効です。

多くのユーザー様がWEB商談会を実施し、サンプル食品のご依頼などから取引が始まっています。季節や地域の特性に合わせて、メニューに合った業務用食材・業務用食品の売り手企業様と、是非一度WEB商談会を行なってみてください。

業務用食材・業務用食品仕入れ コストの削減

業務用食材・業務用食品仕入れ コストの削減

仕入れコストコストの削減は、小売店様や飲食店様の大きな課題です。
BtoBプラットフォーム 商談では、「仕入れたい商品」と「仕入れたい価格」を登録するだけで、登録内容に近い商品順にピックアップして表示致します。

業務用食材や業務用食品の仕入れ価格の見直しや、コストダウンに活用いただけます。
またWEB商談会で、売り手企業担当者様との価格交渉も可能です。

買い手企業様やユーザーにとっても非常に重要なコストの見直し。

季節や地域の変化に敏感に対応し、地域の特産品や産直品、旬の食材を活かすことで、コストを抑えながらもお店の魅力を高める事が可能です。

定番商品から産直品、新商品の情報を素早くキャッチ

定番商品から産直品、新商品の情報を素早くキャッチ

食のトレンド、食品のトレンドは日々変化し、ユーザーの好みも多様化しています。また、入れ替わるスピードも早く、少し前に流行っていた食材やデザートなど、すぐに見向きされなくなる今日この頃。素早く業務用食材や業務用食品の情報を仕入れる為に、BtoBプラットフォーム 商談で季節商品や産直品など、直接生産者さんや卸業社さんとコミュニケーションを取って、素早く情報をキャッチしましょう。

産直品や新商品の情報をしっかりキャッチすることで、ユーザーの満足度の向上にお役立てください。

SELECTION インフォマートが厳選した信頼できる仕入れ先企業 イチ推し企業一覧

売り手企業

旬の食材から、いつもの食材まで、様々なジャンルで幅広く提供してくれる業務用食材の売り手企業をピックアップ

  • 幅広いジャンルの料理に使えるシーゼロヌードル
  • カフェ向け商材の輸入販売
  • 関東圏を中心に業務用食材の総合商社です。
  • 自然の恵みをピュアな姿で
  • 宮城県南三陸町にて明治13年から続くかまぼこ屋
  • 水産加工品全般
  • 「温泉水99」・天然アルカリイオン水の製造・販売
  • 黒豆を使ったからだに優しいお菓子
  • 冷凍クレープ製造、ポップコーン製造
  • 農産物の生産、加工、輸出入、販売及び通信販売
  • 酒類小売販売及び、甘酒スイーツ『らいすくれま』の開発販売
  • 「世の中にある飲み物を体にやさしい飲み物に。
  • 世界各国のこだわり食材を自社輸入。独占販売品や日本初上陸の商材多数!
  • 醸造所兼店舗・太宰府ブルワリーの運営
  • 詩の国秋田株式会社
  • 発酵から生まれた、魚沼の味わい
  •  全国の旬の水産物、農産物、畜産を生産現場から産地直送販売しています。
  • 株式会社フクカンの経営目的
  • 「大阪のキムチといえば無限キムチ」が目標
  • 「温泉水99」・天然アルカリイオン水の製造・販売
  • 生鮮魚介卸売業
  • 「絶対的な存在=ACE」を目指します
  • 黒豆を使ったからだに優しいお菓子
  • 自然の恵みをピュアな姿で
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