各企業が厳選した商品がひと目で分かる!すぐ買える!和食におすすめの仕入れ先企業一覧
PICK UP 取引先を探す 和食におすすめの仕入れ先企業
飲食業の皆様に、インフォマートが厳選した信頼できる仕入れ先をご紹介します。
厳選された素材と伝統の技が織りなす、心温まるお菓子をお届けしています。

株式会社つる平
株式会社つる平は、福岡県北九州市に本社を置く老舗の菓子メーカーです。大正12年(1923年)に初代原...
出品している商品ジャンル
菓子
15年以上研究開発を継続してきた日本山村硝子の栽培技術をベースに機能性野菜と言えば「きらきらベジ」と指名して頂けます様全力を尽くして行く所存です。

日本山村硝子株式会社
山村JR貨物きらベジステーション株式会社は親会社である日本山村硝子株式会社と日本貨物鉄道株式会社が出...
出品している商品ジャンル
青果物
かきの株式会社は、親会社うみの株式会社が提供する三倍体マガキ種苗を、地元漁業者が丹精込めて育てた牡蠣を買い戻し、飲食店様へ安定供給しています。

かきの株式会社
牡蠣養殖業者支援及び牡蠣の仕入・販売
出品している商品ジャンル
水産物

株式会社SoooooS.カンパニー
「日々の選択が、ひとを、社会を、未来を笑顔に。」 SoooooS.カンパニーは、社会や環境に配慮し...
出品している商品ジャンル
米・穀物
加工品
菓子
調理済・惣菜
株式会社MEAT PLUSは、食肉の卸・加工・販売を手がける企業です。

株式会社MEAT PLUS
株式会社MEAT PLUSは、食肉の卸売業を主な事業とする企業です。高品質な食肉を国内外から仕入れ、...
出品している商品ジャンル
畜産物
かねご製餡株式会社は、「あんこ」という日本の伝統的な食文化を支えながら、安心・安全、そして新しい価値を追求する「あんこのスペシャリスト」として、今後もその活動を続けていく企業です。

かねご製餡株式会社
かねご製餡は、創業以来、「安全・安心」を第一に、より良い製品をお客様に届けることを目指しています。伝...
出品している商品ジャンル
米・穀物
菓子

きのこパワー合同会社
1995年創業、通年で椎茸を栽培しております。 無冠水栽培にこだわっているため、肉厚でしっかりした...
出品している商品ジャンル
青果物
アグリベストで開発した環境にやさしい高度な栽培技術と肥料研究の成果が、甘くて美味しいトマトを作り出しています。

株式会社アグリベスト
農産物の生産及び販売。 徳島本社 http://www.agribest.jp/ 島根...
出品している商品ジャンル
青果物
魚歳食品はんぺい茶屋は、上質なすり身に電子水を使った三重県の練物専門店です。

魚歳食品株式会社
魚歳食品はんぺい茶屋は、上質なすり身に電子水を使った三重県の練物専門店です。 海の幸、自然の恵み豊...
出品している商品ジャンル
水産物
加工品

沖縄ハム総合食品株式会社
長寿を誇る沖縄の食生活は、近年日本中の熱い注目を集めています。オキハムは、独自の食文化を守る沖縄の中...
出品している商品ジャンル
水産物
加工品

株式会社室蘭うずら園
味付うずら卵 1㎏ 1,680円/PC(税抜)
室蘭うずら園は、室蘭市の特産品指定を受け、生うずら卵の道内シェアーは100%を占めております。 弊...
出品している商品ジャンル
畜産物
プラントベースの食品製品の開発、製造、販売を行っています。

TERRA FOODS株式会社
健康と地球に優しい未来を目指す【TERRA FOODS株式会社】です。私たちは、ヘルシーでおいしい植...
出品している商品ジャンル
加工品
大阪にある鮮魚卸の大輝(だいき)では、鮮魚や水産加工物の業務用卸業を営んでいます。

大輝
大阪にある鮮魚卸の大輝(だいき)では、鮮魚や水産加工物の業務用卸業を営んでいます。 天下の台所と言...
出品している商品ジャンル
水産物
静岡県民は“はんぺん”と聞くとこの“黒はんぺん”を思い浮かべます。 青魚を使うのが黒はんぺん。特に静岡・由比では原材料のほとんどに“鰯”を使い、白いはんぺんと比べるとプリッとした食感で 鰯の濃厚な旨みが口の中に広がります。

さすぼし蒲鉾株式会社
さすぼし蒲鉾は、明治23年(1890年)の創業以来、蒲鉾を作り続けてくることができました。これもひと...
出品している商品ジャンル
水産物
加工品

株式会社ロハス長浜
私ども株式会社ロハス長浜は、ロハスという言葉の通り、健康や自然に配慮して持続可能な経営を目指す会社と...
出品している商品ジャンル
畜産物
米・穀物
加工品
調味料

株式会社H・I
私たちは、安全・安心・高品質な食品を通じて、世界中の人々に健康と笑顔をお届けします。 革新と伝統を...
出品している商品ジャンル
畜産物
加工品
調理済・惣菜
全国各地の旬の水産・畜産・農産品を産地直送でご提供。特別栽培やジビエ、加工品まで、選りすぐりの食材をご提案します。

合同会社フード・プラス
こだわり旬の食材を販売しています。
(1)水産
買い付け拠点:北海道釧路、三重県...
出品している商品ジャンル
青果物
畜産物
水産物
加工品
調味料
調理済・惣菜
ジビエ
機能性・安全性を兼ね備えた実用紙製品を提供するメーカー。紙製歯ブラシ、紙製靴べら、紙製ハンガー等。

株式会社エステック
紙の力で持続可能な未来を築くことを目指し、宿泊業界向けの紙製アメニティを提供しています。
出品している商品ジャンル
備品資材
全国的にも名が知られている『伊吹イリコ』に適さない脂の乗ったイワシを活用した商品、地元の魚介類や農産物の冷凍加工を行っています。

共栄冷凍水産株式会社
全国的にも名が知られている『伊吹イリコ』に適さない脂の乗ったイワシを活用した商品、地元の魚介類や農産...
出品している商品ジャンル
水産物
加工品
BtoBプラットフォーム商談の業務用食材について

こちらは食品業界のプロが求める業務用食材・食品が豊富に揃うECサイトです。
原材料から青果・畜産・水産、冷凍食品などの加工品や半調理品まで、何件から仕入れても、支払いはインフォマートへの1回のみ。
定番の食材・食品から希少食材、生産者さんからの産直品まで多彩な商品構成で、飲食店から卸業、小売業、旅館やホテルなどの宿泊業など、食品業界の幅広い業種をご支援いたします。
和・洋・中・韓、エスニックに至るまで、必要な食材は生鮮から乾物、調味料に至るまで豊富な品揃え。また、健康食品用の原材料もお探しいただけます。
お探しの食材・食品が見つからない場合は、お問い合わせいただければスタッフがかわりにお探しいたします。
業務用食材の選び方

業務用食材の仕入れ業社を選ぶのは、小売様や飲食店様にとって非常に重要で、商材や料理の基盤を築く最も大事な要素の一つです。
食材・食品の品質や鮮度は当然ですが、仕入れ先の信頼性も重要です。BtoBプラットフォーム 商談では独自の与信審査を通過した企業様だけが登録できるシステムなので、業務用食材や業務用食品を販売している売り手企業様も審査を通過した優良企業様ともいえます。また、即発注する事も可能ですが、事前にWEB商談会を行う事で、売り手企業担当者様の人柄なども見える為、より取引への安心感を得られます。
新鮮な食品や食材は、商品や料理の深み・味わいを豊かにし、「産地直送」や「農家さんと直接取引」など、お店のアピールポイントとしても有効です。
多くのユーザー様がWEB商談会を実施し、サンプル食品のご依頼などから取引が始まっています。季節や地域の特性に合わせて、メニューに合った業務用食材・業務用食品の売り手企業様と、是非一度WEB商談会を行なってみてください。
業務用食材・業務用食品仕入れ コストの削減

仕入れコストコストの削減は、小売店様や飲食店様の大きな課題です。
BtoBプラットフォーム 商談では、「仕入れたい商品」と「仕入れたい価格」を登録するだけで、登録内容に近い商品順にピックアップして表示致します。
業務用食材や業務用食品の仕入れ価格の見直しや、コストダウンに活用いただけます。
またWEB商談会で、売り手企業担当者様との価格交渉も可能です。
買い手企業様やユーザーにとっても非常に重要なコストの見直し。
季節や地域の変化に敏感に対応し、地域の特産品や産直品、旬の食材を活かすことで、コストを抑えながらもお店の魅力を高める事が可能です。
定番商品から産直品、新商品の情報を素早くキャッチ

食のトレンド、食品のトレンドは日々変化し、ユーザーの好みも多様化しています。また、入れ替わるスピードも早く、少し前に流行っていた食材やデザートなど、すぐに見向きされなくなる今日この頃。素早く業務用食材や業務用食品の情報を仕入れる為に、BtoBプラットフォーム 商談で季節商品や産直品など、直接生産者さんや卸業社さんとコミュニケーションを取って、素早く情報をキャッチしましょう。
産直品や新商品の情報をしっかりキャッチすることで、ユーザーの満足度の向上にお役立てください。
SELECTION インフォマートが厳選した信頼できる仕入れ先企業 イチ推し企業一覧
売り手企業
旬の食材から、いつもの食材まで、様々なジャンルで幅広く提供してくれる業務用食材の売り手企業をピックアップ

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