生産している食材を全国に販売するには

生産している食材を全国に販売するには

自分が生産している食材の販路を拡大したいと考えた時、どのような販売方法をとればいいのでしょうか。
取引のある業者などを通して販売することもできますが、多くの人に自分が生産している食材を知ってもらいたいと考えた場合は限界があります。
最近、食材を販売するためにインターネットを利用している人も多くいます。
インターネットを利用しての販売であれば、自分が直接買ってもらえる人とやり取りしたり、実際に食材を発送したりということも可能なので、顧客ができる上にコミュニケーションも取ることができるようになるでしょう。
そうすれば自分が思うような販路の拡大もできるかもしれません。
ではインターネットを利用した食材の販売方法にはどのようなものがあるのでしょうか。

インターネットを使って生産している食材を販売する

インターネットを使って自分が生産している食材を販売することになれば、販路が一気に拡大できるでしょう。

食材は市場を通して購入したり、卸売業者から購入したりという人もいますが、現在はインターネットを通じて直接自分で買うという人が非常に多くなっています。
ではどのようにして自分が作った食材をインターネットで販売すればよいのでしょうか。

自分でサイトを作る

自分が生産した食材をインターネットで販売したいと考えたら、自分で販売用のサイトを作ってみようと思う人もいるかもしれません。
現在は自分でインターネット上にサイトを作ることが比較的手軽にできるようになりました。
実際に自分で作ってみる人もいると思いますが、そこから販路の拡大に繋がるかというとなかなか難しいものです。
食材を買いたいという人に作ったサイトを見つけてもらうことが重要ですので、自分の作った販売サイトが検索サイトなどでしっかり表示されるようになれば、販路を拡大できるチャンスもあります。

大手通販サイトを利用する

自分のECショップを作って、大手通販サイトを通じて販売するというのも、一つの方法です。
そのためにはまず自分のECショップを作る必要がありますが、大手通販サイトならある程度のフォーマットを用意しているのでそれを使って作りましょう。
ただ大手通販サイトのフォーマットを利用することで、同じようなECショップがたくさんある状態になります。
そのたくさんのECショップの中から自分のショップを見つけてもらい、自分の作った食材を買ってもらうためには工夫も必要ですので、そこに力を入れてECショップを作っていけば生産している食材を購入してもらえる可能性も高まります。

マッチングサイトを利用する

インターネット上には食材を作って販売したい人や企業がいますが、一方で食材を買って自分のお店で使ったり販売したりしていきたいと考えている人もいます。
そのような売り手と買い手が出会うことができるサイトがあり、多くの人が利用しています。
そのようなサイトは食材のマッチングサイトといわれ、卸売業者が運営しているサイトなどとは違い、食材を作っている生産者もいたり、さまざま食材を取り扱っている企業がいたり、とバリエーション豊かな売り手がいます。
生産している食材を販売したいのであれば、このような食材のマッチングサイトを利用してみるのも一つの方法です。
自分が販売したい食材を買いたいと思ってくれる買い手と出会うことができるのがマッチングサイトのメリットです。

おすすめの食材のマッチングサイトは?

食材のマッチングサイトにも多種多様なサイトがありそれぞれ特色があります。
自分の生産している食材をできるだけ多くの人に知ってもらい、たくさん買ってもらうことで販路を拡大したいのであれば、たくさんの買い手が登録しているマッチングサイトの方が買ってもらえる確率も高くなるでしょう。
たくさんの企業が登録している食材のマッチングサイトといえば『BtoBプラットフォーム 商談』です。
登録している企業は全国で約9000社以上と多くの人が利用している食材のマッチングサイトなので出会いもたくさんあります。
自分の作った食材をカタログに掲載したり、直接商談ができたりするなど、さまざまな形で食材を販売することができます。
自分のこだわりなどもしっかり伝えることで、あなたが生産した食材を欲しいと言ってくれる人と出会えるでしょう。

自動マッチングで買い手を見つける

食材のマッチングサイトの『BtoBプラットフォーム 商談』はプロが集う食のインターネット市場で多くの企業が登録していますが、自分が生産している食材を買いたいという人にどのようにして出会えばいいのでしょうか。
『BtoBプラットフォーム 商談』には食材を効果的に販売するためのさまざまな機能が充実しており、例えば売り手と買い手が自動マッチングする機能があります。
これにより手軽に食材を買ってくれる人と出会うことができます。

手軽に自動マッチングできる

『BtoBプラットフォーム 商談』の自動マッチング機能を使うための準備はとても簡単で、まず自社の企業情報を登録します。
そして売りたい食材の情報を登録しますが、食材の状態や種類もさまざまで、冷蔵で販売するのか冷凍で販売するのかなどいろいろと登録することがあります。
そこもしっかりと登録しておきます。
さらに希望取引先も登録することでよりマッチングしやすくなります。
このように必要な情報をしっかり登録しておくことで、手軽に買い手企業と自動マッチングできます。

新しい企業にアプローチできる

『BtoBプラットフォーム 商談』には約9000社の企業が登録されており、その中から自社が登録した情報と合致した企業が自動でマッチングされます。
自分達だけでこれだけ多くの企業と出会うことは難しく、自動マッチングできることでいろいろな可能性が広がります。
多くの企業の中からマッチングされた企業は見込み客になり、今までつながりがなかった新しいたくさんの企業にアプローチできるのは、自動マッチングの大きなメリットです。

効果的な営業で取引につなげる

『BtoBプラットフォーム 商談』の自動マッチング機能でマッチングされた企業はリスト化されるので、見込み客の一覧を手に入れることができ、このリストをもとにそれぞれの企業にアプローチをします。
よくわからないまま手当たり次第にアプローチするのではなく、きちんとマッチングされた見込み客にピンポイントでアプローチできます。
これはたいへん効果的で自分が生産した食材に興味をもってくれる企業にだけアプローチできるので手間も大きく省けます。
また取引に繋がる確率も高くなるでしょう。

Web商談を利用して食材の思いを届ける

自動マッチング機能を利用して出会った新しい取引先への重要なアプローチの1つが商談です。
自分が生産した食材のどんなところが良いのか、またどのように取引をしていきたいかなどを話し合うことは大切です。
自動マッチングで出会った買い手にぜひ伝えたいと思うことがあるはずです。
そのようなときはぜひ『BtoBプラットフォーム 商談』のWeb商談の機能を使いましょう。
Web商談はインターネットを使ったオンライン上での商談で、今までの商談とは違い実際に相手先に行くことなく気軽に商談ができます。

出会ってすぐに商談ができる

自動マッチング機能を利用して出会った企業にアプローチして了承してもらえれば、すぐに商談を行うことができます。
出会った買い手とはぜひすぐに連絡を取り合うことで、Web商談の予約を取りましょう。
『BtoBプラットフォーム 商談』のWeb商談機能を使い、実際に食材の気になったところを聞いてみたり、自社の商品のアピールをしたりすることで取引に繋げることができます。
そうすれば取引のチャンスを逃すことなく、話を進めることができます。
Web商談であれば一度資料を揃えてしまえば、話も早くできるし移動の手間もないので、短時間で多くの商談もできます。
ぜひWeb商談のメリットを活用しましょう。

直接会っているように商談ができる

『BtoBプラットフォーム 商談』のWeb商談は直接会っているかのように対面で商談できます。
オンラインで対面の商談ができるのか疑問がわくかもしれませんが、PCとカメラさえあればお互いの顔を映しながら商談できます。
相手の顔を見て話すことで信頼関係も築けるし、相手の表情を見ながら商談することで手ごたえを感じることもできるでしょう。
また同じ画面で資料を共有することも可能なので、しっかり資料を説明しながら、自分が生産している食材の良さを知ってもらいましょう。
顔を見ながら話し、資料を確認しながら商談することで取引に繋がる確率も上がるはずです。

遠方の買い手とも商談ができる

Web商談の利点は相手の会社まで行かなくていいところです。
インターネットを使って出会った買い手は日本全国さまざまな所にいるため、そこまで実際に行って商談、となるとたいへんな時間とお金がかかります。
しかし『BtoBプラットフォーム 商談』のWeb商談であれば、オンライン上で商談できるため、実際に相手のところに行かなくても商談できます。
普段ではとても行けないような遠方の買い手とも商談することが可能で、これはとても大きな利点です。
今までであれば相手が遠方というだけで、取引が進まないということもありましたが、Web商談ができれば違います。ぜひさまざまな場所にいる買い手と積極的にWeb商談を行って、多くの顧客獲得を目指しましょう。

Web展示会で出会いの場を広げる

自分が生産した食材をもっと多くの人に知ってもらいたい時に利用できるのが『BtoBプラットフォーム 商談』のWeb展示会です。
Web展示会とはオンライン上で開催される展示会で、どこからでも参加できます。
オンラインで行われる展示会にはさまざまなメリットがあり、多くの人に自分の生産している食材を販売する大きなチャンスとなります。
ぜひWeb展示会に出展して、自分の生産している食材をアピールしてください。

食材の良さをアピールできる

『BtoBプラットフォーム 商談』のWeb展示会は自社の企業プロフィールや商品のPR動画、自分が生産している食材の商品カタログをWeb上に公開することで出展できます。
それらの情報を展示会に訪れた多くの企業が見てくれますので、ここでしっかりと自分の生産している食材の良さをアピールしましょう。
商品のこだわりやどのようにして生産されているかなどのアピールポイントをしっかりと伝えることでより興味を持ってくれる買い手も増えるはずです。

遠方の買い手にも出会える

『BtoBプラットフォーム 商談』のWeb展示会はオンライン上で行われる展示会のため、さまざまな地域の人が参加できるので日本全国の人があなたの情報を見てくれます。
これはリアルな展示会ではなかなか難しいところです。
どうしてもリアルな場での展示会は、展示会が行われている地域の周りの人がほとんどのため、なかなか遠方の人にアピールすることができません。しかしWeb展示会であれば、参加者の居場所は問わないので多くの人に見てもらうことができます。
今まででは考えられなかった遠方の顧客と出会えるかもしれません。

展示会のコストが削減できる

リアルな場で行われる展示会は、まず開催される場所まで行かなくてはいけなかったり、また試食用の商品やチラシなども用意したりと前日から行って準備を行います。
時間とお金のコストがかなりかかりますが、『BtoBプラットフォーム 商談』のWeb展示会であれば、一度情報の登録をしておけば、後はどこからでも展示会に参加することができます。
そのため大きなコストをかけなくてもWeb展示会に出展できます。
また展示会で出会えた見込み客とそのまま商談ができるので、改めて訪問する手間もコストもかかりません。

決済代行システムで売掛金回収の心配はなし

『BtoBプラットフォーム 商談』の多くの機能をうまく活用すれば、取引先も多くなっていくでしょう。
ただ取引先が増えてくると心配なのは売掛金の回収などお金に関わることです。
取引口座の開設や与信審査など心配ですが、『BtoBプラットフォーム 商談』であればその心配はいりません。
『BtoBプラットフォーム 商談』を運営しているインフォマートが支払いを代行してくれるというシステムがあり、取引先の売掛金はインフォマートが100%回収してくれます。
またその売掛金が最短10日で入金されるのも助かります。
取引先が増えれば増えるほど、売掛金に関する手間やコストはかかりますが、インフォマートが一括で代行してくれるので、手間やコストの心配もありません。
さらに請求書発行も代行してくれるなど、売掛金に関するすべての業務をインフォマートが代行してくれるので、こちらは生産や食材を受注して納品することだけに集中できるので、販路拡大に力を入れることができるでしょう。

生産している食材の販売は
『BtoBプラットフォーム 商談』で

自分が生産している食材を全国に販売したいと考えた時に便利なのは食材のマッチングサイトです。特に『BtoBプラットフォーム 商談』は自動マッチング機能やWeb商談など多くの機能で食材の販売を助けてくれます。
またWeb展示会に出展することで販路を拡大できたり、売掛金の回収を代行してくれたりとしっかりと販売していくことに力を入れることができるでしょう。
自分の生産した食材を全国の人が使ってくれれば、それだけ生産することにもやりがいができてきます。
ぜひ『BtoBプラットフォーム 商談』を使って食材をしっかりと販売していきましょう。

監修者

アートアンドヘルスケア株式会社 代表取締役 森下浩隆(もりしたひろたか)

アートアンドヘルスケア株式会社

代表取締役 森下もりした浩隆ひろたか-Morishita Hirotaka-

『「いいもの、いい会社」を広める支援することで、世界を一歩前進させる!』という想いで「食品、サプリメント、化粧品等で累計500億の販売してきたノウハウ」を提供しているコンサルタントEC売上4000万を1年半で1億2000万に。【年商3億→年商100億などの実績あり】
集客法、リピート促進法(ファン作り)、また販売のシステム化のアドバイス、実装までを支援してます。