業務用食材をカンタン購入まとめ払いができる
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FOOD eSmartで購入できる業務用食材 業務用食材一覧

業務用食材の仕入れがこれまでになく簡単に。複数の会社から仕入れた商品も、インフォマートへ一括払いで手間いらず。
支払い手続きが格段に楽になり、業務がスムーズに!

人気食品

最新の業務用食品・食材のご紹介です。フード業界のニーズに応える豊富な品揃えで、サポートします。

新着商品

今、人気の業務用食品・食材のご紹介です。豊富な品揃えで、貴社のニーズにお応えします。

青果物

季節感あふれるメニューのための野菜や果物がここに集結。日常的に使用する葉物、根菜、果菜類から、薬味や添え物に使う果物まで、産直品からお得な訳あり商品まで多彩な品揃え。お求めやすい価格で質の高い青果を見つけることができます。

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畜産物・卵

畜産物は、よく使う肉の部位や副生物だけでなく、脂、プロ用食材の串打ちした肉、パン粉付けした冷凍食品などバリエーション豊富。牛タンなら皮付き、ムキタン、タン下で食のプロをサポート。ブランド卵も探せます。

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水産物

定番のマグロは瓦、柵、スライスから一人分パックのタタキ等まであり、幅広い品揃え。大衆魚から高級魚、鮮魚、ドレス、スライス、タタキや冷凍食品等の加工品、魚卵も要チェック。高品質の貝類やエビ・カニも豊富。

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米・穀物

コシヒカリやミルキークイーンといった各種ブランド米は、玄米、精白、無洗米ほか、小ロット、フレコン対応も。ほか価格を抑えたブレンド米、タイ香り米等、豊富な品揃えを誇ります。麦や蕎麦ムキ実などもあります。

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穀物加工品・粉類

パン・製菓・麺用の小麦粉、うどん、蕎麦、中華麺、冷麺などの乾麺、生麺、冷凍生麺、餃子等の皮、パスタなら各種サイズからクスクスなどバリエーション豊富。生麩や切り餅、トッピング用にカットした餅も探せます。

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青果物加工品

業務用食材のカット野菜やパウダー、シート状加工から冷凍食品まで、用途に合わせて選べます。フルーツなら冷凍、缶詰、ピューレ、フルーツソース、ジャムなど幅広く、練りごまやこんにゃく、干瓢などもこちらです。

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豆類加工品

豆腐、湯葉、厚揚げ、各種油揚げ、がんもどき、納豆など、欠かせない業務用食品が豊富。味噌は本醸造の麹味噌からおかず味噌などFOOD業界なら見逃せないラインナップ。高野豆腐は乾物から味しみ煮物まであり便利です。

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畜産物加工品

畜産物加工品はミンチ、焼肉用味付け、味付けホルモン、生ハンバーグ、衣付冷凍食品まで様々。ハム・ソーセージ・ベーコンは本場仕込みからお手頃価格のものまであり、ローストビーフやチャーシュー、カレーなども。

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水産物加工品

魚介類のボイル、干物、漬け魚等のほか、昆布締め各種、冷凍フィレ、味付け魚卵といった業務用食品が豊富な品揃え。昆布やワカメなど必需品の海藻類は業務用食材のほか、味付けもずくや松前漬けのような人気商品も。

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牛乳・乳製品

人気急上昇中のグラスフェッドミルク・バターはこちら。ほかにも、LLミルクやドリンクヨーグルト、チーズ、ギー等。業務用食品のアイスクリームは大容量やカップ入り、牧場の味のソフトクリームミックスもあります。

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缶・瓶詰

定番はトマトやボイルたけのこ、フルーツの1号缶。注目は定番以外の各種鯖缶。ツナは業務用食材と高級路線のタイプがあります。ほかにもオリーブやピクルス、スプレッド類や各種蜂蜜も、食のプロをサポートします。

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調味料

各種だしやスープ類を含めた和洋中韓の調味料はこちら。ほか、ドレッシングやソース、たれ類、シーズニング類、フライドガーリックや麹、ゆずなどのパウダーまで、FOOD業界のプロ注目の業務用食品が豊富な品揃えです。

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香辛料

フレッシュハーブからドライハーブ、かび毒などの検査や衛生管理の行き届いたスパイスがバリエーション豊か。定番のスパイスから便利なスパイスミックス、わさび、山わさび、からし、カレーパウダーなども揃います。

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菓子・スプレッド類

業務用食品の和菓子・洋菓子をお探しならこちら。個包装タイプから生の餅菓子、どら焼、饅頭、羊羹など様々。洋菓子は冷凍カットタイプケーキからポーションタイプ、クレープ、スポンジ、ジェラートなどがあります。

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製菓・製パン材料

焼成するだけの冷凍パンが種類豊富で人気。カスタードパウダーや杏仁豆腐ミックス等の時短アイテム、有機栽培で乳化剤不使用の自然派純チョコレートなど、FOOD業界の時代のニーズにも対応。ドライフルーツも揃います。

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油脂

調理に欠かせない油脂は、サラダ油、コーン油、菜種油、白絞油、ごま油、オリーブ油などの基本の油脂から、ガーリックオイルやバジルオイル、ハーブオイルなどのフレーバーオイルが、小瓶から一斗缶まで品揃え豊富。

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飲料・飲料原料

輸入ワインや洋酒が種類豊富。ほか、国産ワインやシードル、国内外のドラフトビールやクラフトビール、話題のジンジャーエールやスパイスコーラ、こだわりの甘酒はフレーバータイプも。各種果汁や天然水も探せます。

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漬物・ふりかけ類

紀州南高梅のうめぼしを会員価格で、定番の業務用食品たくあん、つぼ漬け、しば漬けなどはまとめ買いがお得です。お店の個性が出せる味噌漬け、キムチも各種あり。ちょい足しやご飯のお供には瓶詰め生姜が人気です。

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調理済み加工食品

ハンバーグ・餃子は鉄板商品、イワシやサバの煮付け各種も売れ筋です。小肉まんやあんまんといった点心類、海苔巻き・棒寿司・手まり寿司など、冷凍寿司もおすすめなほか、卯の花、白和え、高野豆腐も時短アイテム。

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レトルト食品

仕込み時間とコストがかかるメニューは業務用食材を賢く活用。定番のカレー、シチュー、スープのほか、釜めしの素各種、参鶏湯、カルビタン、豚もつ煮込み野菜入りといった便利商品で、食のプロをがっちりサポート。

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冷凍調理食品

コロッケ、春巻き、唐揚げといった定番商品のほか、ローストチキンステーキやえび天ぷら、ロースカツのような一品メニュー、ビュッフェに便利なかわいい肉まん・あんまん、クリスピーなポテト等で時短がかないます。

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催事(イベント)

イベントで活躍する業務用食品なら、焼鳥もも串スチームやつくね串、ジャンボ牛バラ串、ジャンボ豚バラ串といった串物が欠かせません。また、切り目入り串付きフランクや焼きそば、各種たれやソースなども揃います。

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ギフト

ギフトといえばハムギフト、ワインギフト、黒毛和牛などちょっと気の張る高級路線商品か、カジュアルに全国名店ラーメンシリーズ、グレードの高いレトルトカレー、ご当地クラフトビールなどが見る人の目を引きます。

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健康食品

定番はプロテイン、そして高麗人参茶、はと麦茶といった健康茶。ハーブティーならローズヒップやカモマイルが人気です。カロリー・糖質・脂質ゼロで食物繊維が豊富な海藻からできたシーゼロヌードルも注目商品です。

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介護食品

多忙な介護施設では時短が重要です。高齢者の嚥下能力に合わせた業務用食品なら、ミキサー食や刻み食、うらごし素材は欠かせません。さらに低栄養を防ぐため、たんぱく補給食品、脱水防止の水分補給食品も選べます。

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BtoBプラットフォーム商談の業務用食材について

BtoBプラットフォーム商談の業務用食材について

こちらは食品業界のプロが求める業務用食材・食品が豊富に揃うECサイトです。
原材料から青果・畜産・水産、冷凍食品などの加工品や半調理品まで、何件から仕入れても、支払いはインフォマートへの1回のみ。

定番の食材・食品から希少食材、生産者さんからの産直品まで多彩な商品構成で、飲食店から卸業、小売業、旅館やホテルなどの宿泊業など、食品業界の幅広い業種をご支援いたします。

和・洋・中・韓、エスニックに至るまで、必要な食材は生鮮から乾物、調味料に至るまで豊富な品揃え。また、健康食品用の原材料もお探しいただけます。

お探しの食材・食品が見つからない場合は、お問い合わせいただければスタッフがかわりにお探しいたします。

業務用食材・食品をお探しの買い手企業様へ

業務用食材・食品をお探しの買い手企業様へ

当サイトは業務用食材・食品を掲載するだけなく、担当バイヤーが厳選したおすすめ商品も発信しています。目新しい食材の発見やメニュー開発のアイデアなどにもつなげていただけます。

また、主力メニューの食材・食品以外にも、売れるサイドメニュー開発に役立つ加工食品や冷凍食品も幅広く取り揃えています。

卸業や小売業、百貨店なら、思わず棚に置きたくなる商材、お客様の目を引く商品が豊富なラインナップでお待ちしています。

商談・見積もり不要で24時間発注いただけます

商談・見積もり不要で24時間発注いただけます

当ECサイトでは商談や見積もりは不要で、欲しい商品をカートに入れるだけで仕入れが完了します。業務時間を圧迫せず、空いた時間に24時間いつでも発注。電話やFAXを使用しないためケアレスミスを防げます。

見積もり不要で、欲しい商品は検索して比較。最安値の商品を選べば仕入れの見直しができて、相場価格もわかります。

好きな時に発注可能なので、在庫確認の負担が軽減され、食材・食品の不足や在庫切れ、食品ロスをなくせます。

定番商品から産直品まで、幅広くご注文いただけます

定番商品から産直品まで、幅広くご注文いただけます

主力の定番食品からニッチな稀少食材、季節感のある食材など、あらゆるニーズにお応え。安心安全な農産物を栽培・販売する生産者さんから仕入れることも可能です。

メニューを魅力的に彩る食品も豊富に揃い、映えるメニューの作成にも一役買います。

売り手企業さんから直接話を聞いてみたいなら、何回開催しても無料のWeb商談会がおすすめ。インフォマートが日程調整から当日の司会・進行まで全て担当するので、初めてでも安心です。

SELECTION 厳選商品を提供している 企業一覧

売り手企業

旬の食材から、いつもの食材まで、様々なジャンルで幅広く提供してくれる業務用食材の売り手企業をピックアップ

  • 岩手県産株式会社
  • タイ・ベトナムの商材お任せください!
  • 極上の豚肉を茨城の佐伯農場からお届け
  •  フレッグ食品工業株式会社
  • 量販店、生協、外食産業へ幅広いアイテムを展開
  • 本当においしい「メンマ」を求めて
  • 創業大正5年
  • サザエといえば十勝おはぎ
  • アールペイザンワイナリー
  • 食品加工用食肉の製造及び餃子の製造
  • 問屋を介さない工場直販価格
  • ユッチャン冷麺の販売、飲食店運営
  • 梅干製造業
  • 世界にそして未来に貢献する
  • 旅館料亭御用達、伊勢志摩の海鮮ショップ
  • 皮へのこだわり
  • スーパーマーケットの運営、卸売業、青果配送業
  • 農産物、畜産物等の生産・加工・販売 清涼飲料水、ジュースの製造・販売 他
  • 株式会社CREA FARM
  • びわ茶及び、びわ茶加工品の製造販売
  • タイ・ベトナムの商材お任せください!
  • 各種粕漬製造、販売、海鮮原料輸入販売
  • アールペイザンワイナリー
  • 地域を牽引する原動力となる
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