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有限会社牛若
地域:
- 福岡県
業種:
- 卸
- 食肉卸
出品ジャンル:
畜産物
加工品
食肉卸売販売
有限会社牛若は、創業から50有余年にわたり、地域の食肉文化を支え続けてきた食肉の加工・卸売業者です。
特に九州産の高品質な和牛・銘柄豚を、食肉中央卸売市場を通して直接仕入れ、新鮮で安心・安全なお肉をお客様に提供しています。

有限会社泉寅
地域:
- 東京都
業種:
- 海産卸
- 卸
出品ジャンル:
水産物
生鮮・冷凍・鮪類全般、水産物、鮮魚等仲卸
創業百二十五年。
「上バチといえば泉寅」と皆さまから言って頂ける仲卸として泉寅は長年ご愛顧頂いてまいりました。
明治三十年の創業より培われた目利きの鮪仲卸としての技術と誇りを現在の四代目まで受け継いでおります。
これからも泉寅は良い物をお届けしたいという一心にて奮闘してまいります。
西日本食品工業株式会社
地域:
- 熊本県
業種:
- 製造
- その他
出品ジャンル:
米・穀物
加工品
春雨を中心とした加工食品の製造販売
白鳥印の春雨は、国産素材にこだわり、50年以上にわたり磨き上げた伝統の製法で作られています。 つるっとした食感と優しい味わいを是非ご賞味ください。
サチアルファクトリー
業種:
- 製造
- 食肉加工
出品ジャンル:
畜産物
加工品
食品加工/業務用卸/オンラインサイト運営及び販売
手作りの良さを追求しユニークなアイデアで私たちにしかできない商品を作っています。
お肉に特化したこだわりの冷凍加工食品を製造しています。私たちのような歴史の浅いベンチャーがありきたりな商品を製造しても競合他社に対し勝ち目がないので、独自に開発したユニークな商品ラインナップで勝負する会社です。社名の由来でもある「お客様が笑顔になって頂けるような “幸ある” 商品づくり」がモットーです。
株式会社ハイパーマーケティング
地域:
- 東京都
業種:
- その他
- その他
出品ジャンル:
備品資材
リサイクルトナーカートリッジ専門商事事業、プリンティングソリューション事業、プリンティングコンサルテーション事業、そしてライフ事業を展開しています。
株式会社ハイパーマーケティングはエレクトロニクスビジネス、デジタル機器販売、経営企画、欧米流マーケティング、オーナー経営などの経験を通じて培ったノウハウを結集した会社として、世界の視点でビジネスモデルを捉え、最終ユーザーの視点で商材を企画することを企業理念としています。
株式会社和クリエイト
地域:
- 東京都
業種:
- 製造
- 健康食品・介護食品
出品ジャンル:
酒・飲料
不動産事業・健康食品販売
創業13年目となる当社は、不動産事業を通して快適な住まいを提供することで和みのある生活を提供してまいりましたが、この度健康食品事業を始めました。「自分の腸内環境に自信がない」と7割の人が感じ「腸活」がブームになっているように、終息が見えないコロナ禍において健康意識が高まっています。当社は健康促進のためにホンモノの健康食品を提供することで、不安な世の中にあってもご自身やご家族・ご友人の健康促進に寄与でき、みなさまの生活に和みを一分なりともご提供できれば幸いです。

中居食品容器株式会社
地域:
- 青森県
業種:
- 卸
- 総合卸
出品ジャンル:
備品資材
包装資材の卸売
創業明治45年。100年を超える時代の流れと共に形を変え、地域に根差し、お客様と共に成長してまいりました。
常に隣り合わせにあった「食」の文化につくしてまいりましたが、長い時間で培った仕入先の拡大により、様々な業種のお客様とお付き合いをさせていただけるようになりました。
お客様の発展は地域の未来につながります。
そんなお客様を支え、商売繁盛のお手伝いをすることこそ私たちの使命です。
それが会社を守り、家族を守ることにつながると信じ、今日も私たちはがんばっていきます。
株式会社I&Uassociate
地域:
- 北海道
業種:
- 製造
- 水産加工
出品ジャンル:
水産物
加工品
オリジナルデザインを模った昆布や海苔を作っております。
株式会社I&Uassociateは、独自の加工技術により、昆布や海苔を自由自在なデザインに形づくる「デザインフード」のパイオニアです。日本の食卓に欠かせない伝統食材に、メッセージや精巧なキャラクター、企業のロゴなどを施すことで、これまでにない視覚的な感動を提供いたします。ギフト、ノベルティ、ハレの日の演出など、食を通じて「想い」を伝えるお手伝いをいたします。

株式会社すぷらうとくらぶ
地域:
- 静岡県
業種:
- 生産者
- 農業
出品ジャンル:
青果物
かいわれ大根、豆苗、スプラウト各種の栽培・販売
私たち株式会社すぷらうとくらぶは農場の場所になる土地選びから始まりました。 植物が育つのに欠かせないものは「土・光(太陽)・水」です。この3つの条件が揃うより良い場所を探し出しました。「せっかく富士山がある静岡県に生まれたのだから、富士山の恩恵を活かしたスプラウトを育てたい」と言う想いがあり、日当たりのよい高台で、富士山の恩恵を受け水質の良い豊富な水源に恵まれた沼津市東沢田の土地でスプラウトを育てるチャレンジがスタートしました。
明宝特産物加工株式会社
地域:
- 岐阜県
業種:
- 製造
- 食肉加工
出品ジャンル:
畜産物
加工品
食肉製品製造業
「明宝ハム」は昭和28年に農山村の食生活改善運動と村の畜産振興が目的で製造を開始しました。
美しい山々、長良川の支流、文字通りの山紫水明の地・郡上明宝村で30余年の歳月をかけ明宝ハムのおいしさは育まれて参りました。
良質な国産の豚肉だけを原料としており、一度食べて頂ければその風味、豊潤さにご満足され「もういっぺん食べたい」と多くの人々から絶賛のお言葉をいただいております。どう料理しても変わらぬ美味しさの「明宝ハム」は、岐阜の純粋な山村の人たちの優しさを込めた心の味といえましょう。
一見さり気なく、実はハムの醍醐味たっぷり、本物の味の「明宝ハム」は食卓に、ご贈答用にきっと喜んで頂けるでしょう。
山口食品工業株式会社
地域:
- 福岡県
業種:
- 卸
- 総合卸
出品ジャンル:
調味料
ぽん酢製造、販売
私たちは、ホテル・料亭・レストラン等でお使いいただく柑橘を使用したプロ仕様の調味料を50年以上製造しております。
主に国産香酸柑橘(橙、ゆず、かぼす、すだち等)果汁製品の製造販売、同果汁を使用したぽん酢・ドレッシング等の調味料や柑橘果皮を使った柚子胡椒等の製品の製造販売を行っております。
また、福岡県糸島地区の橙農園と製造工場の「JASオーガニック」認定を受け、より安心・安全な商品作りに努めています。
株式会社匠家
地域:
- 福岡県
業種:
- 製造
- 食肉加工
出品ジャンル:
畜産物
加工品
食品製造卸
安心と信頼のベストパートナーとして匠家は2008年に創業し、料理にこだわる居酒屋としてスタートしました。
お客さまが期待されるものは何か、喜んで頂けるものは何かを常に考え、食品の製造・加工・卸、通販へとその関連分野における事業を展開しております。
安全で高品質の商品とサービスを提供し、豊かで楽しいコミュニケ-ションを『食』を通じて実現することで、食文化の発展に寄与し、潤いのある社会づくりに貢献していきます。
株式会社勝僖梅
地域:
- 和歌山県
業種:
- 製造
- 調味料・香辛料・食品添加物
出品ジャンル:
調味料
梅干しの製造・販売
勝僖梅の梅干しは、創業より和歌山県みなべ・田辺地方の紀州南高梅にこだわってまいりました。
大切に育てられた紀州南高梅のもっとも品質の高い「A級」のものだけを厳選して仕入れ、厳選した原材料を用い、手間を惜しまぬ丁寧な製造方法でお作りしています。

イワキ株式会社
地域:
- 東京都
業種:
- 卸
- 総合卸
出品ジャンル:
加工品
調味料
調理済・惣菜
化粧品・食品原料の販売
イワキ株式会社は食品・機能性食品及び化粧品原料を取り扱うほか、創薬・医療機器分野にわたって商品・サービスを提供しております。 また、健康食品・化粧品の企画販売や通販化粧品を取り扱う関連会社を有しております。
旭食肉協同組合
地域:
- 千葉県
業種:
- 製造
- 食肉加工
出品ジャンル:
畜産物
加工品
食肉の製造卸売業
創業以来、生産者である組合員の生産農場や近隣地域の生産農場から出荷された豚を株式会社千葉県食肉公社にてと畜し、当組合加工場で加工処理し、主に関東一円のスーパーマーケット、ハムソーセージ会社、学校給食等に供給しております。
当組合は創業より一貫して鮮度の良い美味しい豚肉、内臓肉をお客様にお届けし、生産者と消費者を結ぶ企業であることを理念としております。
さらに2014年には国際規格ISO22000を取得し(ソーセージ・ハム工房は2017年取得)、鮮度、美味しさに加え安全安心な豚肉の製造に取り組んでおります。
ハムソー工房は2016年夏の竣工以来、品質の安定化、新商品の開発に努めております。
「ちばの逸品を発掘2020」では「いも豚しそウインナー」が一般部門で年度最高賞を受賞いたしました。
福さ屋株式会社
地域:
- 福岡県
業種:
- 製造
- 水産加工
出品ジャンル:
水産物
加工品
辛子明太子製造販売
福さ屋は、辛子明太子の本場である福岡市博多区にある会社です。創業以来、博多の味「明太子」を追求し続け、今では多くのお客様から「辛子明太子を食べるなら、福さ屋の辛子めんたい」と言っていただけるまでになりました。テレビ番組のごはんのおともランキングでも全国5位になるなど、高い人気を誇っております。これからも辛子明太子専門店の老舗として、より美味しい辛子明太子をご提供できるように、辛子めんたい作りに励んでまいります。
株式会社小浜温泉ワイナリー
地域:
- 長崎県
業種:
- 製造
- 酒類・ドリンク
出品ジャンル:
酒・飲料
ワイン・酒類の製造・販売
小浜温泉ワイナリーは、雲仙普賢岳の麓雲仙市にあります。
私たちが目指すのは、「日常の食卓に合わせた、お料理に寄り添えるワイン」魚介類や新鮮な野菜たちと楽しめるワインです。
株式会社タイムリー
地域:
- 北海道
業種:
- その他
- その他
出品ジャンル:
備品資材
衣料品卸し売り
株式会社タイムリーは、家族みんなの日常を彩るファッションアイテムを幅広く取りそろえた卸業・オンラインセレクトショップです。ベビーからキッズ、ジュニア、大人まで――年齢やライフスタイルを問わず、気軽に使えるウェアや小物が見つかります。

株式会社フリーダム
地域:
- 東京都
業種:
- 製造
- 食肉加工
出品ジャンル:
畜産物
「炊き肉名人和牛まる」運営
「本当に美味しい和牛を、もっとも贅沢な食べ方でお届けしたい。」 株式会社フリーダムは、そんな想いから「炊き肉名人和牛まる」を誕生させました。
オレイン酸を豊富に含んだA5等級の名人和牛と、たっぷりの野菜。秘伝のタレと専用鍋が生み出す、ここでしか味わえない「新感覚の日本料理」をプロデュースしています。素材への徹底したこだわりと、自由(Freedom)な発想で、驚きと感動の食体験を追求し続けています。

上田とうふ株式会社
地域:
- 京都府
業種:
- 豆腐・納豆
- 製造
出品ジャンル:
加工品
豆腐および豆腐加工品(油揚げ・厚揚げなど)の製造・販売
古都・京都の大原野の地で、こだわりのお豆腐と手揚げの油あげを作り続ける企業です。1979年の創業以来、「本物のおいしさをみなさまにお届けする」という信念のもと、日々豆腐作りに取り組んでいます。
参加企業からの声
PRIVATE
商談内容
買い手
今はインフレなので消費者を応援する要素が強い。出店形式(モール形式)から株式会社WakeAiが仕入れを行い、商品ページの作成、メルマガの配信、カスタマー対応などを行って、販売する形式に変更。現在の会員数は6万人(実際に定期的に購入している人数)
主に関東圏、関西圏。このECサイトの始まりの事情から社会貢献などへの意識が高い方が多い。訳あり商品でもしかっりと消費者のメリットを提示すれば売れる。販売者やその商品にストーリー性(SDGS,フードロス、社貢貢献)などがあれば尚良い。やえやまファーム様は商品ラインナップが多いので,期限切れ間近の商品のセット販売などもできるのではないか.
青果商品なども興味があるのでそういったところも話ができたら面白い。
売り手
ロート製薬の子会社。well beingをスローガン。循環型農業(6次化産業)。食に関する事業。100種類ほどの商品ラインナップ。
青果、石垣牛、アグー豚のハンバーグなど。パインジュースの搾りかす(残さ)をアグー豚に与えている(ビタミンB、鉄分が豊富、オレイン酸、脂の融点が低いなどの効果)。
メディアにも取り上げられた(大人の週末、マツコの知らない世界)。Amazonは昨年末くらいから出店。楽天市場でも出店中。でも、自社通販サイトが一番売れている。
海洋深層水を使ったビールなどを開発中。期限切れ間近の商品も出てくる。アグー豚の腕やももの肉は他の部位に比べると人気はないが、味も美味しく、価格も低くだせるので薦めたい。
買い手の声
循環型農業の実現や社会貢献性の高い事業をやえやまファーム様はやっているで一緒にやれればうれしい。
PRIVATE
商談内容
買い手
宅配専門。ヨシケイの中では小さい事業所。今は水耕栽培の野菜や、フルーツなどを探している。魚介類(すべての加工品を含めて)は現在、全く必要ない。全国にフランチャイズでヨシケイがある。
全国であわせて70万の会員。メニューによってその月ごとの発注量はばらつきがあるが、これまでのデータを基に価格などは相談したい。
売り手
プチトマトの販売会社。トマトの通年安定販売をしている。商談会の担当の坂上様は別の農業法人の代表で、他に12人、10haで栽培している。外食、宅配、量販店などと取引がある(ワタミの宅配、生協など)。
量によって佐川急便での納品(常温出荷、夏場は状況をみてクール便に切り替える)。
量が多い場合は(160-300kg)は市場便?でだせる。佐川急便などの納品で今まで問題があったことはない。18kg/ケースが一番物流コスト的に効率が良い。
買い手の声
水耕栽培で通年安定的に供給できるところが良い。グループの他の店舗にも紹介したい。
PRIVATE
商談内容
買い手
「ぎゅんた」でジビエを使ってみたいとのことで実施。
お好み焼きということで、バラの提案があったが、鹿肉のバラはほとんど肉がないとのこと。
お好み焼きではなく、鉄板焼きであれば、内モモ、背ロース、煮込みでスジの提案があった。
その他大黒天物産からレア部位の提案もあり、サンプルオーダーにつながった。
売り手
事業者の要望を聞きながら提案できるのがよかった。
インフォマートが間に入ってくれて話しやすかった。
買い手の声
ジビエはまだ使った事がなかったので、早く試作してみたい
商談内容
買い手
地元に根付いたホテル造りを心掛け、京都の食材を使用したイタリアンを運営。
売り手
フランス産のノンアルコールスパークリングを販売。
種類は3種類だが、ホテルオークラやANAのファーストクラス・メゾンドショコラで提供させるなど、販売先は多岐に渡る。
取引先は、ブランド価値を落とさないようにホテルや百貨店がメイン。
買い手の声
お客様のアルコール離れが増えていく中、十分に検討出来る。
ハラルに対応している点は、ポイントが高い。
アフタヌーンティーでも提供出来そう。
PRIVATE
商談内容
買い手
フレンチでジビエを使いたい
できれば地元(岩手)のものを使いたい
前からジビエが気になっていた
モモヒレを試してみたい
売り手
モモヒレ以外も自信をもっておすすめできるので、おすすめ部位一式をサンプルでだしたい
一緒に東北を盛り上げるということもやりたい
結果
モモヒレ含む、一押しセットをサンプルオーダー
買い手の声
キャンペーンで試したい部位がすべて試せるのがいい
もうすでに採用するつもりでいるが、気になっているモモヒレ以外の部位もよければ採用したい
WEB商談が気軽でよかった
PRIVATE
商談内容
買い手
100周年を迎える。通信教育と通信販売の2軸。通信販売は70代前後がターゲットで奇数月にカタログを発刊。
総合カタログ、男性向け、女性向け、シニア向け、そして最近では大き目の食品専用のチラシを発刊。
購買者が男性が若干多い。
売り手
隠岐の島で水産加工品を製造販売。塩辛、干物、「飛び魚のだし」(昆布、カツオ、醤油で作っている)。
サザエご飯、常温パック、1つ730円。日本セレクト、家庭画報のサイトでも販売。
買い手の声
海士物産様が販売しているサザエご飯(レンチン、パック)に興味があって商談会を受けた。
少し高価だが、手間いらずで簡単に食べられるのが良い。










