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商談先を募集中の売り手一覧
農事組合法人古座川ゆず平井の里
地域:
- 和歌山県
業種:
- 製造
- 農産加工
出品ジャンル:
- 酒・飲料
- 調味料
柚子栽培に適した気候風土と清浄な軟水
古くから秋刀魚寿司に柚子酢が使われていた伝統のある平井の里では、林業が衰退していく中で将来のことを思い、柚子栽培が進められました。
柚子栽培に適した里の気候風土が、香りの良い柚子を育てます。
徳永製菓株式会社
地域:
- 広島県
業種:
- 製造
- 菓子・デザート・珍味
出品ジャンル:
- 菓子
耕作放棄地の再活用と循環型モデル「ナッツサイクル」
瀬戸内海を縦断するしまなみ海道のほぼ中央にある生口島は、国内有数のレモンの産地です。
最近では「瀬戸田レモン」として注目されるようになってきましたが、この生口島でも農家の高齢化や後継者不足によって、作物が育てられなくなった土地が長期間放置される「耕作放棄問題」が深刻化しています。
大迫佐藤葡萄園
地域:
- 岩手県
業種:
- 製造
- 酒類・ドリンク
出品ジャンル:
- 酒・飲料
岩手大迫の冷涼で豊かな風土を表現したワインを
2021年に誕生した新しいワイナリー「大迫佐藤葡萄園」。
岩手県の花巻市大迫町で、栽培から醸造まで手がけるドメーヌ・スタイルの個人ワイナリーです。
健全な自家栽培のぶどうのみを使用して自家醸造したワインを皆様にお届けします。
青柳食品株式会社
地域:
- 千葉県
業種:
- 製造
- 漬物・佃煮
出品ジャンル:
- 水産物
- 加工品
- 調理済・惣菜
佃煮の味は醤油で決まる
イワシ製品の特徴として一尾一尾丁寧に頭部及び内臓を除去し青魚特有の苦み臭みを抑えております。
また、独自の製法により折れや皮むけも抑えイワシ本来の姿のまま仕上げる事を実現しました。
佐伯畜産
地域:
- 茨城県
業種:
- 生産者
- 畜産
出品ジャンル:
- 畜産物
佐伯畜産こだわりの「霜降りハーブ」
ヨモギ粉末、ビール酵母、カルシウムを主原料として、 ショウキョウ、ドクダミ、ヨモギ、朝鮮人参(人体用漢方薬抽出残渣)を加えた混合飼料を「種豚用と豚肉用の配合飼料」に添加したもので大切に育てています。
合同会社亀ヶ森醸造所
地域:
- 岩手県
業種:
- 製造
- 酒類・ドリンク
出品ジャンル:
- 酒・飲料
岩手県のほぼ中央、花巻市大迫町にある小さなワイナリーです
亀ケ森はその大迫の4地区のうちの一つ。
ここで暮らしているりんご農家とぶどう農家ふたりで立ち上げた醸造所です。
シードル・ワインの発送は実費にて承ります。
季節によりリンゴ・ブドウの果実、ジュース、ゼリーなども販売しております。
合資会社鳥志商店
地域:
- 福岡県
業種:
- 製造
- 製粉・製麺・ベーカリー
出品ジャンル:
- 米・穀物
- 加工品
一貫生産のこだわり
江戸時代から製麺業が盛んだった福岡「うきは」地方に創業。麺づくり一筋「鳥志商店」。
ラーメン・うどん・素麺・冷し中華などを製造している麺作り一筋のメーカーです。
材料、製法にこだわった健康指向の無添加の商品などを販売しています。
高橋葡萄園
地域:
- 岩手県
業種:
- 製造
- 酒類・ドリンク
出品ジャンル:
- 酒・飲料
岩手のワイナリー「高橋葡萄園」
オーストリアで学んだ言葉を信念として、健全で適熟のぶどうを生産し、ワインの原料としています。
ぶどうの味をできるだけ引き出すために、醸造はもろみやワインに負荷をかけないよう丁寧に作業を行います。
生まれ育った大迫の気候風土を活かし、「柔らかいが芯のある」味わいを目指しています。
株式会社林屋久太郎商店
地域:
- 京都府
業種:
- 製造
- 菓子・デザート・珍味
出品ジャンル:
- 加工品
- 菓子
宇治抹茶主役のお菓子
宇治石臼挽き抹茶を中心に各お菓子の持つ特長も生かし美味しい抹茶スイーツを作り上げています。
抹茶はお茶の中でも最初から葉全て食べるこが出来るように作られたお茶です。
岩手県産株式会社
地域:
- 岩手県
業種:
- 卸
- 総合卸
出品ジャンル:
- 水産物
- 加工品
- 調理済・惣菜
岩手からÇa va(サヴァ)?
当社は岩手県産品の販路拡大を通じ、 岩手県内の産業振興に寄与することを目的として設立された第三セクター。
株主は、 岩手県をはじめ県内市町村、金融機関、産業団体、地元生産者等からなっており、主な事業としては県産品全般の卸売り、全国百貨店等での物産展開催を始めアンテナショップの運営など(岩手・ 東京、福岡)。
他、買うなら岩手のものバーチャル物産展のサイト運営も手掛ける岩手県の政策会社であり、地域商社です。
岸田食品株式会社
地域:
- 福井県
業種:
- 製造
- 豆腐・納豆
出品ジャンル:
- 加工品
- 調理済・惣菜
おいしい揚げは、まず豆腐から
私たちは豆腐屋です。豆腐の発祥は紀元前の中国と言われています。日本に伝わったのは奈良時代(7世紀)。
それから日本で1300年、さらなる進化を経て今にいたっています。
発祥から2000年以上の時を語りつがれた奇跡の食材。それが豆腐です。
株式会社緑工房
地域:
- 鳥取県
業種:
- 生産者
- その他
出品ジャンル:
- 青果物
- 加工品
菌床にこだわるきくらげ栽培
本当に美味しいきくらげは、歯ごたえがあり、ツヤがあり、きのこ特有の風味もきちんとあります。
きのこ好き・きくらげ好きさんにはもちろん、きのこが苦手な方にもぜひ味わっていただきたいです。
株式会社葉桐
地域:
- 静岡県
業種:
- 製造
- 農産加工
出品ジャンル:
- 酒・飲料
- 加工品
山間地域の香り高い緑茶作りに邁進
創業以来、「生活者の心身の安定と健康に『緑茶および食品』を通じて貢献する。
それにより生活者の満足感と快適感を提供し続けます。」
株式会社北斎
地域:
- 青森県
業種:
- 製造
- 調味料・香辛料・食品添加物
出品ジャンル:
- 調味料
手間ひまかけて工場でじっくり取ったやさしい昆布だし
北斎の昆布だしは、実際に工場で丹念にだしを取って作っています。
そのため、水で割っても、仕上げに一滴たらしても、こんぶの香りや味が料理の質をあげてくれます。
株式会社北海道名販
地域:
- 北海道
業種:
- 卸
- 農産卸
出品ジャンル:
- 青果物
- 加工品
- 調味料
一株一株心を込めてきのこたちを育てています
きのこ王国のきのこは生産工場で栽培されています。
一株一株心を込めて育てられたきのこ達の味は抜群!
工場は衛生管理・品質管理が厳格に行われているから安心です。
心を込めて育てたきのこ達が加工されここから全道へ旅立ちます。
株式会社米夢の郷
地域:
- 福島県
業種:
- 農産加工
- 製造
出品ジャンル:
- 米・穀物
安全な食べ物を皆様の食卓へ
コシヒカリ特A産地としても有名な会津から、安全でおいしいものを皆さまにお届けしています。
レンジ調理可能な早炊加工米やオリジナルデザインが可能な真空パック米、発芽玄米、雑穀米など各種米製品の製造販売を行っております。
株式会社日本グルメ市場
地域:
- 和歌山県
業種:
- その他
- その他
出品ジャンル:
- 青果物
全国の「おいしい」をお届けしております。
和歌山県、長野県、高知県の各市町村へのふるさと納税への返礼品出品をはじめ、自社ECサイト「ぐる探」、楽天・ヤフー店にて展開中。
また、世界で最も質の高いと言われている日本の果物を様々な販路を通して全国各地から世界へと広くアピールしていきます。
株式会社徳商
地域:
- 東京都
業種:
- 卸
- 総合卸
出品ジャンル:
- 酒・飲料
- 備品資材
宿泊施設、温浴施設業界、フードサービス業界へのご対応
宿泊施設、温浴施設、飲食店などに、需要の高い業務用消耗品をお届けしています。
業務用消耗品全般、衣料・リネン等の繊維製品の卸販売、さらに、日用品雑貨、化粧品雑貨、ペットボトル飲料、簡単に調理できる食材などの卸販売まで、幅広く取り扱っております。
株式会社東都ワンタン本舗
地域:
- 埼玉県
業種:
- 卸
- 中華材卸
出品ジャンル:
- 加工品
喉ごしを比べてください
餃子やしゅうまいの主役は具です。お店やご家庭で自慢のレシピをお持ちでしょう。
そんな特別な具をさらに引き立てるよう、皮作りをしています。目指すのは“具と一緒に味わってもらう”こと。
主張しすぎず、それでいて小麦のほんのりと甘い風味が味わえる皮。
そんな自慢の皮をご賞味ください。
株式会社大門
地域:
- 岩手県
業種:
- 製造
- その他
出品ジャンル:
- 加工品
- 調味料
- 調理済・惣菜
メンマは発酵食品
オリジナルメンマ作成の依頼は年々増加しています。
安心安全にこだわり、無漂白原料を完全発酵させ、無添加にもこだわって味付け。
弊社はこれからも、日本一おいしいメンマを追求していきます。
参加企業からの声
PRIVATE
商談内容
買い手
今はインフレなので消費者を応援する要素が強い。出店形式(モール形式)から株式会社WakeAiが仕入れを行い、商品ページの作成、メルマガの配信、カスタマー対応などを行って、販売する形式に変更。現在の会員数は6万人(実際に定期的に購入している人数)
主に関東圏、関西圏。このECサイトの始まりの事情から社会貢献などへの意識が高い方が多い。訳あり商品でもしかっりと消費者のメリットを提示すれば売れる。販売者やその商品にストーリー性(SDGS,フードロス、社貢貢献)などがあれば尚良い。やえやまファーム様は商品ラインナップが多いので,期限切れ間近の商品のセット販売などもできるのではないか.
青果商品なども興味があるのでそういったところも話ができたら面白い。
売り手
ロート製薬の子会社。well beingをスローガン。循環型農業(6次化産業)。食に関する事業。100種類ほどの商品ラインナップ。
青果、石垣牛、アグー豚のハンバーグなど。パインジュースの搾りかす(残さ)をアグー豚に与えている(ビタミンB、鉄分が豊富、オレイン酸、脂の融点が低いなどの効果)。
メディアにも取り上げられた(大人の週末、マツコの知らない世界)。Amazonは昨年末くらいから出店。楽天市場でも出店中。でも、自社通販サイトが一番売れている。
海洋深層水を使ったビールなどを開発中。期限切れ間近の商品も出てくる。アグー豚の腕やももの肉は他の部位に比べると人気はないが、味も美味しく、価格も低くだせるので薦めたい。
買い手の声
循環型農業の実現や社会貢献性の高い事業をやえやまファーム様はやっているで一緒にやれればうれしい。
PRIVATE
商談内容
買い手
宅配専門。ヨシケイの中では小さい事業所。今は水耕栽培の野菜や、フルーツなどを探している。魚介類(すべての加工品を含めて)は現在、全く必要ない。全国にフランチャイズでヨシケイがある。
全国であわせて70万の会員。メニューによってその月ごとの発注量はばらつきがあるが、これまでのデータを基に価格などは相談したい。
売り手
プチトマトの販売会社。トマトの通年安定販売をしている。商談会の担当の坂上様は別の農業法人の代表で、他に12人、10haで栽培している。外食、宅配、量販店などと取引がある(ワタミの宅配、生協など)。
量によって佐川急便での納品(常温出荷、夏場は状況をみてクール便に切り替える)。
量が多い場合は(160-300kg)は市場便?でだせる。佐川急便などの納品で今まで問題があったことはない。18kg/ケースが一番物流コスト的に効率が良い。
買い手の声
水耕栽培で通年安定的に供給できるところが良い。グループの他の店舗にも紹介したい。
PRIVATE
商談内容
買い手
「ぎゅんた」でジビエを使ってみたいとのことで実施。
お好み焼きということで、バラの提案があったが、鹿肉のバラはほとんど肉がないとのこと。
お好み焼きではなく、鉄板焼きであれば、内モモ、背ロース、煮込みでスジの提案があった。
その他大黒天物産からレア部位の提案もあり、サンプルオーダーにつながった。
売り手
事業者の要望を聞きながら提案できるのがよかった。
インフォマートが間に入ってくれて話しやすかった。
買い手の声
ジビエはまだ使った事がなかったので、早く試作してみたい
商談内容
買い手
地元に根付いたホテル造りを心掛け、京都の食材を使用したイタリアンを運営。
売り手
フランス産のノンアルコールスパークリングを販売。
種類は3種類だが、ホテルオークラやANAのファーストクラス・メゾンドショコラで提供させるなど、販売先は多岐に渡る。
取引先は、ブランド価値を落とさないようにホテルや百貨店がメイン。
買い手の声
お客様のアルコール離れが増えていく中、十分に検討出来る。
ハラルに対応している点は、ポイントが高い。
アフタヌーンティーでも提供出来そう。
PRIVATE
商談内容
買い手
フレンチでジビエを使いたい
できれば地元(岩手)のものを使いたい
前からジビエが気になっていた
モモヒレを試してみたい
売り手
モモヒレ以外も自信をもっておすすめできるので、おすすめ部位一式をサンプルでだしたい
一緒に東北を盛り上げるということもやりたい
結果
モモヒレ含む、一押しセットをサンプルオーダー
買い手の声
キャンペーンで試したい部位がすべて試せるのがいい
もうすでに採用するつもりでいるが、気になっているモモヒレ以外の部位もよければ採用したい
WEB商談が気軽でよかった
PRIVATE
商談内容
買い手
100周年を迎える。通信教育と通信販売の2軸。通信販売は70代前後がターゲットで奇数月にカタログを発刊。
総合カタログ、男性向け、女性向け、シニア向け、そして最近では大き目の食品専用のチラシを発刊。
購買者が男性が若干多い。
売り手
隠岐の島で水産加工品を製造販売。塩辛、干物、「飛び魚のだし」(昆布、カツオ、醤油で作っている)。
サザエご飯、常温パック、1つ730円。日本セレクト、家庭画報のサイトでも販売。
買い手の声
海士物産様が販売しているサザエご飯(レンチン、パック)に興味があって商談会を受けた。
少し高価だが、手間いらずで簡単に食べられるのが良い。