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商談先を募集中の売り手一覧
株式会社ファイブワン
地域：
- 和歌山県
業種：
- 菓子・デザート・珍味
- レトルト
- 酒類・ドリンク
出品ジャンル：
酒・飲料
加工品
菓子
幻の柑橘「じゃばら」製品専門店！
こちらは情報に鮮度があるので、お客様の目を引くことができますよ！ 最近知名度が上がってきた稀少な柑橘「じゃばら」は和歌山県の特産品。江戸時代に自然交雑で生まれたとされる香酸柑橘の一種です。香酸柑橘とは酸味が強くて生食には向かない柑橘のこと。そのかわり香りがとても良いのが特徴です。こちらの100%果汁はオリジナル調味料として、焼き肉のたれ、ぽん酢醤油、鍋料理のつけ汁、焼き魚にかけるなど、ひとつで何通りもの活躍をします。また、果皮の粉末は和スイーツの材料やスパイスに混ぜて使うのもおすすめ。飲み物にしたり、割り材に利用するのも新鮮味があります。まだ市場に多くは出回っていない幻の柑橘「じゃばら」を、ぜひメニューに取り入れてみませんか。
ドリームジャパン株式会社
地域：
- 岐阜県
業種：
- 菓子・デザート・珍味
出品ジャンル：
- 菓子
由緒正しいニッポンのジェラート。
大人を唸らせるニッポンのジェラート「極」は、日本らしさを大切にした8種類のフレーバー。そして、中津川 市之瀬 和栗 最中アイスはもはや高級和菓子。いずれも贅沢な、日本生まれの上質な冷たいデザートです。和食にも合うジェラートで、デザートメニューの幅が広がります。また、農園・農家、地域の特産品のオリジナルジェラートを製造します。採用頂いたお客様は200社以上！ あなたのアイディアで地域の名産品が生まれます！
山城屋酒造株式会社
地域：
- 山口県
業種：
- 酒類・ドリンク
出品ジャンル：
- 酒・飲料
山田錦と伏流水で醸す繊細で綺麗な日本酒
400年前、毛利氏の家臣山城安倍が侍から商人となり、現在の山口市道場前で酒造りを始めたのが。この老舗の酒蔵です。山口市の契約農家が化学肥料不使用で栽培する山田錦と、山口大神宮の伏流水を使った日本酒は、香りが良く繊細な味わいをもった綺麗な酒。クセがなく、寿司、刺身、天ぷらなどのお供に最適で、すき焼きなどのお肉にも合う中辛口の純米吟醸・鴻城乃誉、ドライフルーツ、イタリア料理などにも合うお洒落な辛口純米酒・杉姫、ほんのり甘くフルーティで爽やかな口当たりの純米大吟醸・Princess。和食だけではない、様々なシーンでペアリングを楽しめます。
株式会社新杵堂
地域：
- 岐阜県
業種：
- 菓子・デザート・珍味
出品ジャンル：
- 菓子
シーズンごとのフェアや贈答用に、間違いのない上質なスイーツを！
極上の和スイーツ「栗きんとん」で有名な売り手さんです。栗きんとんと双璧をなすのは季節ごとのロールケーキ。まずは商品一覧をご覧ください。一覧に載せきれない品目は100を超え、プロパーでもフェアでも、これは売れますね。仕様変更も頼めるので、オリジナルバージョンも可能なほか、完全オリジナルのスイーツもオーダーを受けてもらえます。仕上がりの姿や味のクオリティは折り紙付きです！
株式会社ミダイ
地域：
- 大阪府
業種：
- 加工食品卸
出品ジャンル：
- 加工品
- 菓子
地域グルメや特産品に強い！
全国の地域グルメや、特産品の仕入れや、商品開発なら、こちらへまるっとおまかせできます。国内なら、宇都宮餃子やもち小籠包、北海道のチーズケーキ、国外なら、人気の韓国スイーツ「トゥンカロン」やスペインのドーナツなど、PB商品やOEMでの製造も受けてもらえます。ご当地オリジナル商品の提案をこちらでいかがでしょうか！
有限会社トスカ
地域：
- 和歌山県
業種：
- 酒類・ドリンク
出品ジャンル：
- 酒・飲料
- 加工品
紀州といえば梅、紫蘇、 そして「じゃばら」もお忘れなく！
紀州といえば梅、そしてミカンが有名ですね。そして最近では「じゃばら」が特産になっているのをご存じですか？ じゃばらとは、和歌山県の北山村に自然交雑で生まれたと言われ、江戸時代から知られていた稀少な柑橘です。それを北山村で40年かけて特産化されたものが人気を呼び、ドリンクベースやサイダーに加工されています。じゃばらに多く含まれるフラボノイドがアレルギーによいのでは、という研究も行われており、目が離せません。じゃばらの語源は「邪」を「払う」といわれ、健康に良さそうで縁起の良い名前も気になるこの話題性のある商品、ぜひドリンクメニューに取り入れてみませんか。
有限会社山上蒲鉾店
地域：
- 神奈川県
業種：
- 水産加工
出品ジャンル：
水産物- 加工品
ものづくりマイスターが作る 無添加のこだわりかまぼこ
かまぼこの本場、小田原で明治11年に創業した老舗かまぼこ店。伝統の技と味を守り続けて140年以上のこだわりは原材料の魚と、良質なかまぼこに仕上げるため欠かせない水にあります。魚は上がったその日のうちに工場へ届く新鮮な白グチのみを用い、水は蛋白質の結合度が高く良質なかまぼこになる、ミネラル分の多い地下水を深井戸からくみ上げています。化学調味料無添加で、新鮮な魚の味を生かしたかまぼこや、地物の魚を大切に使ったすり身、イワシを丸ごと生かしたつみれなど、自然なおいしさをぜひ、メニューにいかがでしょう。
ヤスマ株式会社
地域：
- 東京都
業種：
- 製造
- 調味料・香辛料・食品添加物
出品ジャンル：
調味料
創業50余年の香辛料製造販売 パイオニアミックススパイスが便利！
「安全・本物の味」にこだわり続ける企業理念のもと、原産地での綿密な調査、多種多様なスパイスの特性に合わせた最適な加工工程と厳しい品質管理を行い製品化した安心安全なスパイスを扱っています。特に、目視では確認不可能な輸入前後の残留農薬、カビ毒、微生物などの徹底的な検査を行っているのは、大きなおすすめポイントです。
三和フード株式会社
地域：
- 神奈川県
業種：
- 製造
- 調味料・香辛料・食品添加物
出品ジャンル：
調理済・惣菜
安全、おいしさ、健康がキーワード 品質と提案力に自信あり！
たれ類のPB商品を多数手がけてきているので、商品開発の段階から相談できます。消費者の目も舌も鋭くなっているこの時代は、たれにも気が抜けません。そんな時は要望に合った商品作りに慣れている企業さんが頼りになります！ 提案もしてくれるので、よりよい製品づくりはお任せ！
有限会社こむぎ工房
地域：
- 青森県
業種：
- 製造
- 製粉・製麺・ベーカリー
出品ジャンル：
米・穀物
麦の甘みと香りがふわっと広がる 耳まで柔らかい美味しいパン
オリジナルパンを作りたいけど、街のパン屋さんに頼むには量が多く、大手工場に頼むとロット数が合わない。そんな時には、こむぎ工房さんを頼りましょう！ 焼きたてのパンを冷凍した業務用焼成冷凍パンに仕上げてくれます。賞味期限は180日。自然解凍で食べられるので、とても便利です。小ロットも相談可能。食事用の様々なパンを焼いてもらえます。
浅利観光株式会社
地域：
- 島根県
業種：
- 卸
- 食肉卸
出品ジャンル：
畜産物
まる姫ポークを食べてごせ！神楽の里からお届けするのは丸々健康なお姫様！
ブランド豚「まる姫ポーク」、ジビエ解体処理「江の川Shishi」などの加工販売事業に併せて、島根県石見地方を中心に地域商社事業として地元の有機野菜や水産加工品なども取り扱いがあります。
株式会社正木牧場
地域：
- 大阪府
業種：
- 製造
- 菓子・デザート・珍味
出品ジャンル：
- 菓子
クオリティの高い洋菓子の仕入れでデザートの種類を増やせる！
洋菓子を全国の大手ホテルさんへ納める信頼のクオリティ。デザートを出したいけれどなかなか手が回らないとお考えの外食店様、メニューの幅を広げてみませんか。居酒屋さんなら女性のお客様の集客に役立てられます。
5Kサポート株式会社
地域：
- 神奈川県
業種：
- その他
- その他
出品ジャンル：
備品資材
コスパ最高の除菌剤を開発！ チーム力強化とHACCPを同時に実現！
次亜塩素酸水の、常温での塩素濃度の劣化を解消した商品が高いコスパの良さで登場です！ 常温保存で効果が落ちないので扱いやすく、店舗やキッチンの衛生管理にいかがでしょう。
参加企業からの声
PRIVATE
商談内容
買い手
宅配専門。ヨシケイの中では小さい事業所。今は水耕栽培の野菜や、フルーツなどを探している。魚介類（すべての加工品を含めて）は現在、全く必要ない。全国にフランチャイズでヨシケイがある。
全国であわせて７０万の会員。メニューによってその月ごとの発注量はばらつきがあるが、これまでのデータを基に価格などは相談したい。
売り手
プチトマトの販売会社。トマトの通年安定販売をしている。商談会の担当の坂上様は別の農業法人の代表で、他に12人、10haで栽培している。外食、宅配、量販店などと取引がある（ワタミの宅配、生協など）。
量によって佐川急便での納品（常温出荷、夏場は状況をみてクール便に切り替える）。
量が多い場合は（160－300kg）は市場便？でだせる。佐川急便などの納品で今まで問題があったことはない。18ｋｇ／ケースが一番物流コスト的に効率が良い。
買い手の声
水耕栽培で通年安定的に供給できるところが良い。グループの他の店舗にも紹介したい。
PRIVATE
商談内容
買い手
「ぎゅんた」でジビエを使ってみたいとのことで実施。
お好み焼きということで、バラの提案があったが、鹿肉のバラはほとんど肉がないとのこと。
お好み焼きではなく、鉄板焼きであれば、内モモ、背ロース、煮込みでスジの提案があった。
その他大黒天物産からレア部位の提案もあり、サンプルオーダーにつながった。
売り手
事業者の要望を聞きながら提案できるのがよかった。
インフォマートが間に入ってくれて話しやすかった。
買い手の声
ジビエはまだ使った事がなかったので、早く試作してみたい
商談内容
買い手
地元に根付いたホテル造りを心掛け、京都の食材を使用したイタリアンを運営。
売り手
フランス産のノンアルコールスパークリングを販売。
種類は3種類だが、ホテルオークラやANAのファーストクラス・メゾンドショコラで提供させるなど、販売先は多岐に渡る。
取引先は、ブランド価値を落とさないようにホテルや百貨店がメイン。
買い手の声
お客様のアルコール離れが増えていく中、十分に検討出来る。
ハラルに対応している点は、ポイントが高い。
アフタヌーンティーでも提供出来そう。
PRIVATE
商談内容
買い手
フレンチでジビエを使いたい
できれば地元（岩手）のものを使いたい
前からジビエが気になっていた
モモヒレを試してみたい
売り手
モモヒレ以外も自信をもっておすすめできるので、おすすめ部位一式をサンプルでだしたい
一緒に東北を盛り上げるということもやりたい
結果
モモヒレ含む、一押しセットをサンプルオーダー
買い手の声
キャンペーンで試したい部位がすべて試せるのがいい
もうすでに採用するつもりでいるが、気になっているモモヒレ以外の部位もよければ採用したい
WEB商談が気軽でよかった
PRIVATE
商談内容
買い手
100周年を迎える。通信教育と通信販売の2軸。通信販売は70代前後がターゲットで奇数月にカタログを発刊。
総合カタログ、男性向け、女性向け、シニア向け、そして最近では大き目の食品専用のチラシを発刊。
購買者が男性が若干多い。
売り手
隠岐の島で水産加工品を製造販売。塩辛、干物、「飛び魚のだし」（昆布、カツオ、醤油で作っている）。
サザエご飯、常温パック、１つ730円。日本セレクト、家庭画報のサイトでも販売。
買い手の声
海士物産様が販売しているサザエご飯（レンチン、パック）に興味があって商談会を受けた。
少し高価だが、手間いらずで簡単に食べられるのが良い。
PRIVATE
商談内容
買い手
フランチャイズ本部。380店が加盟。居酒屋、ラーメン店、カフェなどが加盟し、それぞれが平均250食を近隣に販売。食材はすべて本部が手配。
全体で毎日9－10万食を提供。食材倉庫は茨城、大阪、愛知、福岡の4カ所。揚げ物、カット野菜、乾物、漬物を探している。
弁当１つ400－500円で販売しているので材料費を抑える必要がある。
売り手
湯葉加工品、魚肉練製品、魚の照焼等幅広い商品ラインナップ。400商品。業務用がメイン。ホテル、旅館、仕出し弁当向けが多い。
価格的には高め。国内工場だけではなく、タイ、ベトナムにグループ会社の工場がある。四季を意識した商品。
買い手の声
アウトレット商品があれば欲しい。