合成保存料、合成着色料は使わず、一つ一つ心を込めて作っています。

漬け物・佃煮を通じて、”信州の伝統から生まれる新しい食文化”の提案をし続けていきます。地元のお客様が喜んでくださって、お知り合いにも贈りたいと思ってくださるような商品を作りたい、と考えております。旬の野菜を大切に保存する文化から生まれた、深い味わいをお届けいたします。

野菜の栽培から加工・販売まで、
スタッフ一丸となって行っています。

木の花屋スタッフは加工会社としては少人数ですが、畑の管理・野菜の栽培・加工・販売と、漬物をお客様にお届けするすべての工程に関わっております。利益を最優先するのではなく、良い意味での大量生産ではない生産ラインで、丁寧に一つ一つ心を込めて作っております。私たちは「木の花屋の漬物や野菜そのもの」を愛おしく思っています。そんなスタッフ全員の「漬物への愛」が隠し味になっている特別なお漬物をぜひお召し上がりください。

栽培・収穫・加工・販売

すべてをスタッフで行っているからこそ、本当の意味でお客様さまのことを気遣うことができ、おいしく安全な漬物をお届けすることができるのだと思います。