株式会社CREA FARM

株式会社CREA FARM商品特集コーナー

静岡県の日本平と藤枝でオリーブ園を手掛けております。栽培から搾油・販売まで全行程を自社で行う事で、高品質なオイルを生み出し、世界の権威あるコンクールでも入賞するなど国内外から高い評価をいただいております。またオリーブオイル発祥の地“トルコ”や“オーストラリア”の契約農園で生まれたオリーブオイルも格別な美味しさです。
‐ 皆様の“食”を彩りたい ‐ その想いで私達は走り続けています。

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CREA FARM が取り組んでいるオリーブ事業

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  • CREA FARM が取り組んでいるオリーブ事業

CREA FARM が取り組んでいるオリーブ事業は、栽培から搾油・販売まで、全工程を自社で行う六次産業化モデルを構築しており、現在の直営圃場面積は(成育中含め)全10ha、オリーブ果実の生産量は 2020 年実績で10 トンを達成いたしました。事業スタート時より高品質オイルの生産にこだわり続け、当社のエキストラバージンオリーブオイルは世界の権威あるコンクールでも連続入賞を果たし、国内外から高い評価をいただいております。

ハーブ香るトスカーナフライドポテト

ハーブ香るトスカーナフライドポテト

じゃがいもは皮付きで適当にカットし、小麦粉をまぶします。にんにくはそのままで。
フライパンにオリーブ オイル、ローズマリー、ニンニク、カットして小麦粉をまぶしたじゃがいもを入れて、ニンニクに火が通るまで中火で火を通します。
唐辛子を入れ適宜じゃがいもをひっくり返し、表面がパリパリしたら網に上げ塩と胡椒で味付けして完成です。
付け合わせやおつまみにピッタリ。
良質なオリーブオイルで揚げたフライドポテトは、揚げ物特有の重さもなく、さらっと軽く仕上がりまよ。

ツナ缶とミニトマトのパスタツナ缶とミニトマトのパスタ

ツナ缶とミニトマトのパスタツナ缶とミニトマトのパスタ

生マグロをコンフィしたかのような上質な肉質と食感のツナ缶(crea table:オリーブオイルと夏びん長まぐろ)を用いたcrea village賄いパスタを、おうちバージョンにアレンジしました。
オリーブオイルでツナとトマトとケイパーを軽く炒めたら、硬めに茹でたパスタと茹で汁、ツナ缶のオイルを入れて合わせます。
仕上げに万能ガーリックを少量加え、塩で味を整えたら皿に盛り付けて、ハーブを散らして仕上げのオリーブオイルをまわしかけて完成です。
彩り豊かでオリーブオイルがふわっと香るパスタに仕上がります。

キャベツのステーキ

キャベツのステーキ

芯まで美味しく食べられるキャベツのステーキ。
柔らかい春キャベツは火が早く通り、甘味も楽しめます。
まず、キャベツを芯付きで適当な大きさでくし切りに。
オリーブオイルと万能ガーリックを入れたフライパンへ、くし切りにしたキャベツとベーコンを入れて、少し焼き色が付くまで蒸し焼きにします。
お皿に盛り付けて、塩コショウで味付けし、粉チーズと仕上げのオリーブオイルをかけたら完成です。
簡単に野菜を目一杯楽しめる、時短ヘルシーメニュー。
オリーブオイルをたっぷりお楽しみくださいね。

企業ロゴ

静岡(静岡市・藤枝市)にて世界基準で栽培する大規模オリーブ園の運営、国産EXVオリーブオイルの製造をしています。 オリーブのプロの視点で商品化した、海外契約農園産のプロユースEXVオリーブオイルも展開しています。

本社所在地 〒420-0853 静岡県静岡市葵区追手町1番13号アゴラ静岡ビル6階
代表電話番号/FAX 054-266-6853/054-266-6854
代表者名 西村やす子
営業所・店舗数 1店舗
資本金 9,000万円
従業員数 10人
年商 1億円
URL(HPアドレス) https://creafarm.jp/
取扱分類 水産物加工品、缶・瓶詰、調味料、油脂、飲料・飲料原料、漬物・ふりかけ類、調理済み加工食品、催事(イベント)、ギフト、香辛料、レトルト食品

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