大迫佐藤葡萄園

大迫佐藤葡萄園は岩手県花巻市大迫町で2021年に開業しました。北上山地のミネラル分豊富な土壌からなる緩やかな丘陵地の南斜面にある約70aの圃場で、前職の技術職としてのスキルを活用し気象データ、栽培状況分析を駆使し、1房1房に目を向け手をかけた自家栽培の健全なぶどうで自家醸造する小さなワイナリーです。岩手大迫の冷涼な豊かな風土の表現したワインをご提供します。