株式会社Ｋａｗａｕ Ｆａｒｍｓ
株式会社Ｋａｗａｕ Ｆａｒｍｓ商品特集コーナー
京都の久御山と伏見の境目である東一口(ひがしいもあらい)で農業を営んでいる4代目川宇です。
美味しい野菜でお客さんを笑顔にするために毎日がんばっています。
Kawau Farms(カワウファームス)では土を使った土耕栽培ではなく、水と養液(液体の肥料)を使った水耕栽培で野菜を育てています。
商品について
企業情報
「京のくうしん菜」と「お米」
炊きあがりの蓋を開けた瞬間に広がる、甘く香ばしい香り。Kawau Farmsのお米は、豊かな水と澄んだ空気の中で、一粒一粒に栄養を凝縮させて育てました。噛むほどに広がるお米本来の甘みは、おかずなしでも満足できるほどの深い味わい。今日のごはんが楽しみになる、そんな贅沢をお届けします。 Kawau Farmsのくうしん菜は、シャキシャキとした食感と栄養価の高さが特徴です。寒くなると成長を止めてしまう野菜ですが、暖房と温水をまわすことで周年栽培を実現。夏場だけでなく、年間を通して新鮮なくうしん菜をお楽しみいただけます。
カワウファームスの水耕栽培とは
土を使わず栄養豊富な深井戸水と養液で育てる水耕栽培を採用。徹底した施設管理で病害虫を防ぐため、低農薬で安心安全な野菜を提供できます。天候に左右されず、高品質な旬の味を年間通じて安定してお届けします。
カワウファームスが取り扱う農作物
KawauFarmsの特製米
愛情たっぷりでできたお米は美味しいのはもちろん、艶よし、香りよしの自慢の一品です。 冷めても美味しいと評判ですのでおにぎりやお弁当にもおすすめです。 良質なKawauFarmsの一等米、特製ヒノヒカリはいかがですか？
京のくうしん菜(葉酸)
主にタイやベトナム、フィリピンなどで食べられている食材で、 芯が空洞の野菜です。 食感はシャキシャキと美味しいのはもちろんですが 栄養素が高いのが特徴的です。 四季のある日本では寒くなったら成長を止めてしまうこの野菜ですが、 KawauFarmsでは暖房と温水をまわして 周年で栽培しております。
トマトとミニトマト
Kawau Farmsではトマト、ミニトマトも水耕栽培で育てています。
大小さまざまなカラフルなトマトたちを完熟で収穫してお客さまに提供しています。
11月から6月頃までの長期安定栽培も実現しました。
見て楽しい、食べても美味しいをコンセプトに日々勉強中です。
みんなに愛されるトマト作れるようにがんばります。
米・空芯菜・トマトの生産販売
京都の久御山と伏見の境目である東一口（ひがしいもあらい）で農業を営んでいる４代目跡継ぎです。 美味しい野菜でお客さんを笑顔にするために毎日がんばっています。 Ｋａｗａｕ Ｆａｒｍｓ（カワウファームス）では土を使った土耕栽培ではなく、水と養液（液体の肥料）を使った水耕栽培で野菜を育てています。
| 本社所在地 | 〒613-0021 京都府久世郡久御山町東一口頂場146 |
|---|---|
| 代表電話番号／FAX | 090-5673-6723／075-631-6288 |
| 代表者名 | 川崎 継太 |
| 営業所・店舗数 | 1店舗 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 14人 |
| 年商 | 7,000万円 |
| 設立年月日 | 2019年9月1日 |
| URL（HPアドレス） | https://kawaufarms.com/ |
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