有限会社岡村商店
有限会社岡村商店商品特集コーナー
岡村商店は指宿の魅力を届ける地域商店。『指宿しゅわッチ』は赤利右衛門×強炭酸の爽快な芋焼酎ハイボール。指宿産そら豆は「かごしまブランド」認定の高品質。料飲・売店向けに、季節感のある一品をご提案します。
商品一覧
商品について
企業情報
有限会社岡村商店の商品一覧
爽快な一杯、旬のひと皿。指宿から届く、とっておき。
有限会社岡村商店の取り扱うそら豆は、さや付きの鮮度を活かし、食べ頃の状態を見ながら丁寧にお届けします。厳選した大粒のそら豆は、加熱するとほくっとほどける食感と、豆本来の甘み・旨みがふわりと広がるのが魅力。塩ゆでや焼きそら豆はもちろん、かき揚げや煮込み料理にも使いやすく、季節の一皿に“旬の香り”を添えてくれます。シンプルに味わうほど違いが分かる、指宿ならではの味わいをぜひご賞味ください。
また、指宿産そら豆を使ったポタージュもご用意しており、手軽に季節の風味を楽しめます。
酒屋が惚れた、黄金比の喉ごし。
指宿酒造の芋焼酎「赤利右衛門」のフルーティな香りに、計算し尽くした強炭酸の爽快感を重ねました。芋臭さを抑えた、きりっとさわやかな飲み口で、食事の邪魔をしないキレのある後味。それでも、ふわりと鼻に抜ける甘く華やかな余韻は格別です。
日常の晩酌を“特別な一杯”に変える、指宿生まれの芋焼酎ハイボールをお愉しみください。
商品一部紹介
そら豆
鹿児島県はそら豆の生産量が全国1位の県です。
なかでも指宿産のそら豆は平成10年5月に「かごしまブランド」として認められた、品質・安全ともに高い水準のそら豆です。
指宿の温暖な気候と豊かな自然に育まれた、新鮮なそら豆を是非ご賞味くださいませ。
芋焼酎ハイボール「指宿しゅわッチ」
芋焼酎ハイボールは、シュワッと弾ける炭酸の爽快感と、芋焼酎由来の甘く華やかな香り・旨味が心地よく重なります。芋臭さを抑えたキリっとした飲み口で、焼酎が苦手な方でも「飲みやすい」と感じやすい、軽やかな一杯です。
そら豆を使った料理
「焼きそら豆」
ダイナミックな料理ですが、そら豆の風味と旨みを残すには最適な料理です。コンロの上に網をのせ直接ソラマメを弱火でじっくりと焼いて下さい。サヤを剥くとアツアツ・ホクホクのソラマメが出てきます。お父さんのビールのおつまみに最高です。
「そら豆と桜エビのかき揚げ」
剥いたソラマメと乾燥桜エビ、それに季節の野菜の千切りを混ぜ天ぷら粉の水溶きに入れ、かき揚げの要領でカラット油で揚げます。塩を付けてもいいし天つゆでいただいても美味しいです。
酒類、食品の卸、小売販売
ＪＲ指宿駅前に立地していて観光客で日々賑わっています。 会社設立は１９７０年７月１日で当初は観光お土産品を販売、その後業務用の酒類、食品販売を手掛ける。近年は通販事業部、介護事業部を立ち上げている。
| 本社所在地 | 〒891-0405 鹿児島県指宿市湊1-2-13 |
|---|---|
| 代表電話番号／FAX | 0993-22-3118／0993-22-3114 |
| 代表者名 | 中村 勝信 |
| 営業所・店舗数 | 1店舗 |
| 資本金 | 50万円 |
| 従業員数 | 12人 |
| 年商 | 3億2,000万円 |
| URL（HPアドレス） | https://store.shopping.yahoo.co.jp/ibusukiya/ |
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