株式会社永豊フーズ商品特集コーナー

料理を引き立てる美しい黄金色、存在感のあるピリッとした辛みの永豊フーズの中生姜。

永豊フーズは、南九州は宮崎県・熊本県・鹿児島県本土及び徳之島(奄美諸島)に自社農園、契約農園を展開し、生姜のなかでもとくに風味豊かで辛み成分が高い中生姜(黄金生姜)を、自然豊かで温暖な気候のもとで栽培しています。

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事業紹介

企業情報

おいしい生姜にこだわって30年

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1995年に創業した永豊フーズ株式会社は、いち早く国内産生姜の生産・卸を開始しました。国産中生姜の豊かな風味にこだわり、安心安全な生産を徹底し、クオリティの高い生姜を栽培しています。 生産から、貯蔵管理・商品加工、流通まで、自社にて一貫して行い、農園から小売店までワンストップで全国にお届けしています。

永豊フーズはGLOBALG.A.Pを取得しています

GLOBALG.A.P(グローバルギャップ)とは、Good(適正な)、Agricultural(農業の)、Practices(実践)を表す世界基準のことです。世界120か国以上に普及する国際基準となっています。欧州ではほとんどのスーパーマーケットで調達基準として採用、国内でも大手小売チェーン店などで採用されています。
GLOBALG.A.P認証は食品安全・労働基準・環境保全に配慮した「持続的な生産活動」を実践する優良企業に与えられる世界共通のブランドです。取引先からの信頼性が向上し、企業価値を高めます。またトレーサビリティ担保による取引先や消費者からの信頼性、透明性確保の手段として活用されることで、生産者はより安全に農業を持続することが可能になります。

日本 × 生姜(ジンジャー)ワイン

ジンジャーがワインを楽しく、美味しくする

ジンジャーがワインを楽しく、美味しくする

美味しいワインがさらに魅力的に楽しめる、遊び心を持ったフレーバードワイン。ジンジャーワインは、特に個性的で、誰にでも好まれる少し刺激的なワインです。『フレーバードワイン」とはハーブや果実から抽出したフレーバーとワインをブレンドすることで、豊かな風味を楽しむワイン。

希少な南九州産の黄金生姜が原料

希少な南九州産の黄金生姜が原料

黄金生姜は香味、辛みが強く、生姜の魅力をより深く味わえる生姜です。
南九州の農家により大切に育てられた希少な黄金生姜を沢山使ったジンジャーワインを
ぜひ、味わってみてください。

マッチする料理の幅が拡がる

マッチする料理の幅が拡がる

ジンジャーワインのおすすめの料理は、お魚やパスタ、チキンや野菜料理。また、スパイシーなアジア料理との相性は抜群で、生姜風味の効いたグリーンカレーやベトナムのフォー、豚の生姜焼きやジンジャーとはちみつを使ったグリルサーモンなどにも相性抜群です。

美味しい生姜をお届けする3つのこだわり

熟練の社員による選別作業

熟練の社員による選別作業

岡山県津山市と岩手県一関市の選別作業から出荷までを行う
工場で熟練した社員が一つ一つ確認しています。

完熟を確認した生姜を使用

完熟を確認した生姜を使用

窒素の測定を行い、完熟を確認出来た生姜だけを出荷します。
甘みと辛みのバランスが良いものを提供できるように取り組んでいます。

国内の温暖な農場で生産

国内の温暖な農場で生産

鹿児島県と宮崎県の農場で生産した生姜を出荷しています。
南九種の自然の恵みの生姜です。

生姜の卸販売

生姜の卸販売

株式会社永豊フーズは1995年に創業。創業当初は中国産生姜を販売しておりましたが、いち早く国内産生姜の生産・卸を開始しました。 国産中生姜の豊かな風味にこだわり、生姜ひと筋。一年を通して温暖な気候の南九州より、安心安全な生産を徹底し、クオリティの高い生姜を栽培しています。 生産から、貯蔵管理・商品加工、流通まで自社にて一貫して行い、農園から小売店までワンストップで全国にお届けしています。

本社所在地 〒708-0842 岡山県津山市河辺861
代表電話番号/FAX 0868-26-9127/0868-26-9128
代表者名 坂口 昌隆
資本金 2,000万円
設立年月日 1995年1月1日
URL(HPアドレス) https://eihoufoods.co.jp/
営業代表担当者問い合わせ先 0868-26-9127

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