株式会社ふるさと工房

株式会社ふるさと工房商品特集コーナー

株式会社ふるさと工房は、無添加にこだわり、厳選したサツマイモを使用したほし芋を製造しています。
また、芋のみの卸も承っております。
紅はるか、星あかね、福むらさきなど、珍しい品種も合わせ8種類の品種を展開。
栽培から加工までを自社で行い、徹底した衛生管理で高品質な商品をお届けしております。
芋の熟成期間中、モーツァルトの音楽を聞かせる音響熟成と独自の熟成方法により、他社にはない甘さと柔らかさを実現。
笑ってこらえてや、王様のブランチ等メディアにも多数取り上げていただいております。

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株式会社ふるさと工房の商品一覧

モーツァルトを愛した干し芋

32,000円/C/S(税抜)

商品のこだわり

当社は、さつまいもの栽培から収穫・加工・包装までをすべて自社で一貫管理しております。
これにより、品質の安定はもちろん、用途や販売チャネルに応じた加工・規格・セット商品の柔軟なご提案が可能です。
業務用・小売用を問わず、内容量調整やオリジナルセット、OEM対応など、幅広いニーズに対応しております。
また、メディア掲載等の影響により一部商品は在庫が限られる場合がございますが、事前にご相談いただくことで安定した供給体制を確保いたします。

音響熟成のサツマイモ

・希少品種とされる『星あかね』
・高い粘度と濃厚な甘みの『福むらさき』
など、複数品種を取り扱っており、売り場における差別化や企画展開にもご活用いただけます。
また現在、干し芋・さつまいもに加え、ホワイトコーン・落花生・辛味噌なども展開しており、関連商品の横展開やセット提案も可能です。
自社で包装まで対応しているため、
・業務用バルク
・小売向けパッケージ
・ギフトボックス
など、用途に応じた形態でのご提供が可能です。

モーツァルトが引き出す、糖度70度の甘み

音で熟成する、特別な甘さ

ふるさと工房の干し芋は、モーツァルトの音楽を聴かせながら熟成。高周波の振動がさつまいもをまろやかに整え、素材本来の甘みを最大限に引き出します。人工的な甘さに頼らず、“自然の力だけでここまで甘くなる”特別な製法です。

糖度70度の濃密な味わい

じっくりと熟成されたさつまいもは、最大で糖度70度にまで到達。しっとりとなめらかな食感と、濃厚で奥行きのある甘さが特徴です。一口で広がる贅沢な味わいは、従来の干し芋のイメージを覆します。

自社一貫×音響熟成

自社農園での栽培から収穫、加工までを一貫管理。さらに音響熟成という独自技術を掛け合わせることで、“自然×科学”による新しい美味しさを実現しました。安心・安全と高品質を両立した、こだわりの干し芋です。

シーンで選ばれる、やさしいご褒美

罪悪感ゼロのヘルシー甘味

砂糖不使用・低GIで、ダイエット中の間食や夜食にも最適。自然な甘みで満足感がありながら、身体にやさしい“ノーギルティスイーツ”として支持されています。美容や健康を意識する女性に選ばれる新しい定番です。

手軽に楽しめるpetiteサイズ

食べきりサイズのpetiteは、持ち運びにも便利で仕事の合間や移動中にもぴったり。企業の福利厚生やオフィススナックとしても導入されており、“手軽に健康を取り入れる”新しい習慣として注目されています。

おもてなしにも選ばれる一品

上品なパッケージとやさしい甘さで、旅館のお茶受けやインバウンド向けのお土産としても好評。和の美しさとヘルシーさを兼ね備えた一品は、日本らしい“おもてなし”の場面にも自然に溶け込みます。

さつまいもを中心とした農産物の栽培・加工

こんにちは、ふるさと工房です！生産量日本一の「干し芋王国茨城県」の中央に位置する笠間市でさつまいもや季節の野菜を栽培しています。当ショップでは干し芋を中心に販売しています。なにも足さない何も引かない完全無添加はもちろんのこと、衛生面にこだわり抜いた完全密閉式で製造された自信作です。是非お手にとって確かめてみてください。

本社所在地	〒319-0323 茨城県水戸市鯉淵町5986
代表電話番号／FAX	029-269-0332／029-259-2085
代表者名	江幡仁美
営業所・店舗数	1店舗
資本金	1,000万円
従業員数	2人
設立年月日	2025年9月1日
URL（HPアドレス）	https://furusatokb.theshop.jp/