株式会社樫寅

株式会社樫寅商品特集コーナー

ミョウバンや亜硫酸塩を使用しておりません。
健康・安全・低添加な美味しいタコをお届けします!

商品一覧

樫寅のタコ

企業情報

素材の旨味を引き出すこだわり蒸し製法

健康・安全・栄養価100%無添加な樫寅の美味しい蒸しタコ

健康・安全・栄養価100%無添加な樫寅の美味しい蒸しタコ

金属探知機を使用して食品中の異物の存在を識別します

金属探知機を使用して食品中の異物の存在を識別します

タコをふっくら柔らかく仕上げるために、上下両面130℃前後で蒸します

タコをふっくら柔らかく仕上げるために、上下両面130℃前後で蒸します

カシトラではタコを3段階に分けて冷却します

カシトラではタコを3段階に分けて冷却します

  • 健康・安全・栄養価100%無添加な樫寅の美味しい蒸しタコ
  • 金属探知機を使用して食品中の異物の存在を識別します
  • タコをふっくら柔らかく仕上げるために、上下両面130℃前後で蒸します
  • カシトラではタコを3段階に分けて冷却します

高温スチーム機を駆使し、経験豊富なスタッフが美味しいタコを提供することに全力で取り組んでおります。
安心・安全な製品をお届けできるよう、品質管理にも力を入れております。

厳格な品質管理

-米国食品医薬品局(FDA)の基準
-HACCP認証の保有

タコを使用した料理

ガリシア風タコ料理

ガリシア風タコ料理

タコ入り炊き込みご飯

タコ入り炊き込みご飯

タコのアヒージョ

タコのアヒージョ

企業情報

塩揉み

塩揉み

弊社では、タコへのダメージを最小限に抑えるため、塩揉みには木樽を使用しています。タコを樽に入れて、樽を転がして洗います。

蒸し工程

蒸し工程

蒸し機庫内の温度を100℃以上にし、無酸素状態にすることで、味や香り、色目が酸化されず、蛸本来の風味を引き出しています。

検査室

検査室

品質管理部門では、製品の品質と安全性の基準を満たしていることを検証しています。製品の品質を継続的に向上させるため、日々取り組んでおります。

最高級のタコ

最高級のタコ

お客様のニーズにお応えできるよう、最高級のタコを提供してまいります。おいしいタコは世界中のさまざまな料理に使われています。

本社所在地 〒311-1211 茨城県ひたちなか市沢メキ1110-27
代表電話番号/FAX 029-263-5500/029-263-6906
代表者名 山崎 智輝
営業所・店舗数 1店舗
資本金 1,000万円
従業員数 20人
年商 9億円
設立年月日 1959年6月3日
営業代表担当者問い合わせ先 029-263-5500

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