株式会社息吹フーズ
株式会社息吹フーズ商品特集コーナー
ラーメンスープ原料、冷凍水産、畜産、農産原料、冷凍惣菜、水煮等の仕入れなら
株式会社息吹フーズにお任せください。
商品一覧
業務用食材・加工品の柔軟提案
企業情報
全国対応！オーダーメイド加工
株式会社息吹フーズは、冷凍水産原料・畜産原料・野菜など、農産・水産加工品を中心に全国対応でオーダーメイド加工を行っています。提携工場との強いネットワークを活かし、業務用の格安原料や企画終了在庫品など、市場に出にくい商材のご提案も可能です。ネット未掲載商品や常時在庫のない商品についても、お客様のご要望に応じて柔軟にご案内いたします。もちろん通常のA品も取り扱っております。
訳あり・B品活用とラーメンスープ原料のご提案
物価高騰が続く中、「B品や訳あり商品を活用したコストダウン」のご相談も増えています。繁盛店ほど上手に活用しているこれらの商材について、課題に合わせたご提案が可能です。また、ラーメンスープ原料においては、豚頭骨・げんこつ・豚足・鶏ガラ・モミジなどを加工工場から直仕入れしており、30年の経験を持つ専任担当がサイドメニュー提案までサポート。近畿圏ではエリアにより業務便配送も対応可能です。
取扱商品一部紹介
鮮度抜群!!三重県産松阪加工牛肺(フワ)
三重県産牛を松阪で加工している牛の肺。加工時の鮮度管理の差が一番でるのは内臓肉です。加工の管理が良くないと特に内臓肉は臭みがでますが品質の良さを見てほしいです!
焼肉のホルモン盛り合わせのコスト調整やもつ煮、鉄板ホルモン焼きやペットのおやつのジャーキー向けにドライ加工の原料でも人気の商品となっております。
国産豚背骨(背ガラ)ラーメンなどスープ原料用
豚骨スープに欠かせない豚の背骨(背ガラ)です。
加工場直仕入れの商品です。
韓国料理のカムジャタン、マニアックな豚骨ラーメンのスープには欠かせない背ガラです。
若鶏の一本胴ガラ
トリガラと一言でいってもいろんな規格があります。全くのバラバラになったものを箱にドンと詰め込んだものから1本物まで。弊社のトリガラは一本物にこだわってます。違いのわかる人には解る一本物トリガラ!
首肉(セセリ)がついておりますのでスープの味が違います。
外箱ダメージ品!中国産フライドポテトシューストリング
フライドポテトはどの形が好き?というアンケートではこのシューストリングタイプが一番人気と言われております。ハンバーガーのサイドメニューにシューストリングタイプが多く採用されてるのが理由のようです。
輸入時の外箱ダメージ品をテープで補修しておりますが中身は検品でしっかり確認の上、出荷しております。
ブランチング岩タコカット3/4g
ベトナム海域で獲ったタコを使用し、衛生的にカット処理をしております。タコ本来の弾力感が特徴的です。カット規格は3-4gとなっております。たこ焼き専門店で利用されてる方の多くはこの規格をご利用されてます。
ブランチング処理だこですが生食可ではありません。加熱してお召し上がり下さいませ。
ペルーイカのロールイカ
ペルー産原料のイカを中国で加工した製品です。需要の多い5尾サイズを取り扱いしております。お好み焼き、鉄板焼き、焼き肉、BBQなど好みの大きさに切って焼いてのご利用のお客様に最適です。ペルーイカの取り扱いは非常に力を入れておりまして、1kg袋の小切れ、2～3cmの不定形の整形端材、1～4cmの短冊イカ、イカ下足、つぼ抜きイカ、30g切身とラインナップがございます。不定期になりますが整形加工時にでるB品や需要が多くはない規格サイズのスポット特売もご案内しております。
総合食品卸販売
総合食品卸販売
| 本社所在地 | 〒550-0024 大阪府大阪市西区境川1-3-36-203 |
|---|---|
| 代表電話番号 | 06-6584-0997 |
| 代表者名 | 柳楽 梨枝 |
| 営業所・店舗数 | 1店舗 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 1人 |
| 年商 | 1,000万円 |
| 設立年月日 | 2012年2月1日 |
| 営業代表担当者問い合わせ先 | 06-6584-0997 |
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