徳山ふくセンター株式会社

ふくはえ縄漁発生の地「周南市」で、昭和６３年から、ふく加工品の製造販売を開始しました。天然または養殖の「とらふく」のほか、「まふく」、「しろさばふく」や、徳山で水揚げされる「たこ」や「はも」も取り扱っています。現在は、県内外の飲食店、百貨店、スーパー様とお取引をさせて頂いており、とらふくの商品を中心に、まふくのタタキ刺しや唐揚げ、はもの湯引き、フライなどが人気を集めています。また、自社のギフト商品の評価が高く、周南市のふるさと納税の返礼品にも採用され、全国に宅配されています。周南市のふるさと納税の人気ランキングでは上位にランクインしています。平成17年には、ふく料理専門店「ふく処快」をオープンさせ、とらふくのフルコースなどを年間を通して提供しています。