株式会社フリーダム
株式会社フリーダム商品特集コーナー
「本当に美味しい和牛を、もっとも贅沢な食べ方でお届けしたい。」 株式会社フリーダムは、そんな想いから「炊き肉名人和牛まる」を誕生させました。
オレイン酸を豊富に含んだA5等級の名人和牛と、たっぷりの野菜。秘伝のタレと専用鍋が生み出す、ここでしか味わえない「新感覚の日本料理」をプロデュースしています。素材への徹底したこだわりと、自由（Freedom）な発想で、驚きと感動の食体験を追求し続けています。
商品について
企業情報
至高の霜降りと大地の恵み。新感覚の日本料理「名人和牛の炊き肉」
当店が自信を持ってご提供するのは、和牛の極み「名人和牛」を主役とした新感覚の日本料理です。 名人和牛の中でも、特に希少なA5等級を中心に厳選。その特徴は、オレイン酸55％以上という驚異的な数値に裏打ちされた、芳醇な風味と、体温でとろけるような至福の口溶けにあります。 この贅沢な肉を、「これでもか」というほど溢れんばかりの新鮮な野菜とともに、当店秘伝の揉みダレに合わせました。専用の鍋でじっくりと「炊き込む」ことで、肉の旨味と野菜の甘みが渾然一体となり、他では味わえない深みのある逸品へと昇華します。職人のこだわりが詰まった、当店自慢の味をぜひご堪能ください。
新しい日本文化に和牛を
名人和牛はまったく新しい日本産のブランド和牛です。 数多ある環境・個体・状態からでも同じ味、品質、栄養素が生み出される配合飼料「名人」を飼料として与えることによって、個体状態が悪く商品として出荷されずに屠殺されてしまう現在の状況に終止符を打つことが可能になりました。いかなる環境下でも常に最高品質の黒毛和牛をあなたの元へお届けします。
商品一部紹介
和牛すじ-生肉2kg
和牛すじ黒カレーやトマト・どて煮などにも利用される品質の高い牛すじになります。
大人の絶品和牛すじ黒カレー5パックセット
6時間かけて煮込む黄金スープ、フルーツのまろやかな甘み、厳選されたスパイス、家庭では作れない材料と手間、プロが作ったこだわりのカレー
大人のトマト煮込み 5パックセット
余計な味付けは一切なし、贅沢な和牛の旨味とトマトの味のシンプルなトマト煮込み
おすすめ商品
大人のプルコギ5パックセット
オレイン酸の含有量が特に多く、さらっとした脂が特徴の名人和牛のバラ肉にオリジナルのタレを漬け込んだ贅沢なプルコギ
やみつき旨牛！！5パックセット
あまり出回らない「カッパ」という部位にオリジナルのタレを漬け込みました。噛めば噛むほど味が出てくるおつまみに絶品！！
旨塩。
料理がチート確実！！何につけてもおいしくなる日本人の味覚に合った究極の万能塩。
「炊き肉名人和牛まる」運営
メディアでも話題の「炊き肉」は穴の空いた鍋に沿って丸く具材を敷き、 自分のタイミングでくぼみに落とし「炊いて」食べる新感覚の日本料理です。オリジナルの特製鉄板を使用し、炊き肉にぴったりな【名人和牛 オレイン酸５５％】を、特製のタレと野菜から出る水分だけで【炊く】新感覚の鉄板鍋料理です。「炊き肉名人和牛まる」では店頭でお出しする「名人和牛」を楽天市場にて 販売しております。ご自宅や贈答、記念日や催事など様々なシーンで ご利用可能となっております。
| 本社所在地 | 〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-2-5 |
|---|---|
| 代表電話番号 | 03-5860-2455 |
| 代表者名 | 衆徒 要 |
| 営業所・店舗数 | 1店舗 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 従業員数 | 10人 |
| 年商 | 5,000万円 |
| 設立年月日 | 1997年7月1日 |
| URL（HPアドレス） | https://wagyumaru.com/ |
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