合同会社EC BRAIN
合同会社EC BRAIN商品特集コーナー
食材の質にこだわり、調理師の辻シェフはミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル」のレストランで 3年と料理の技術を追求した辻シェフ。出張シェフとして活躍の傍、料理を楽しんでもらえる商品の開発を行なっている。
商品一覧
”レストランの味を家でも
企業情報
”レストランの味を家でも再現してみたい”
家で食事を楽しむことが多い中、新鮮さや特別感を味わいたいと感じることはありませんか？
元ミシュランのシェフが自宅でもレストランの味を楽しんでほしい。そんな思いを込めて開発した料理の数々や厳選した調理器具を集めたのが5 Star Grumet Selectです。
なるべくリーズナブルなお値段で
高級レストランは、お一人数万円と非常に高いため、なかなか行くことが出来ず、一般家庭ではその味を堪能することが出来ません。そこで、家庭でその味を再現できるように、高級レストランで使っているレベルのオリジナルソースをなるべくリーズナブルなお値段で提供できるようにしました。
商品紹介
5Star Gourmet TSUJI オリジナルソース
ステーキソース
柑橘の香りにこだわり知多半島で採れた国産有機グレープフルーツを皮まで使用したソースです。
たっぷりの玉ねぎの甘みと柑橘の香り活かして、ローストビーフ丼にしてみてはいかがでしょうか。ローストビーフだけでなく、ローストポークや焼肉にも相性抜群の定番ソースです。
¥868
5Star Gourmet TSUJI オリジナルソース
赤ワインソース
コクのあるフォンドボーにエシャロットとマッシュルームをたっぷり加え、黒コショウでキリッとしめた、香りの良い赤ワインがたっぷりのソースに仕上げました。
ハンバーグ、ステーキ、豚、羊、鴨、鹿や鳩などのジビエまで、赤いお肉には相性が良い万能ソースです。
¥1,771
5 Star Gourmet TSUJI オリジナルソース
トリュフソース
世界三大珍味のトリュフをたっぷり加え、自家製フォンドボーと4種類の香り高いお酒を混ぜ合わせた高級ソースです。
フォアグラはもちろん、ハンバーグやステーキ、お肉料理全般に使っていただけます。レストランではスプーン一杯500円ほどの価値があります。
¥4,061
自宅でもレストランの味を
5 Star Gourmet Shefは、元ミシュラン星付きの称号をもつ高い技術や知識を習得してきた料理人のみで構成されています。元ミシュランのシェフが自宅でもレストランの味を楽しんでほしい。そんな思いを込めて開発した料理の数々や厳選した調理器具を集めたのが5 Star Grumet Selectです。
| 本社所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座1－22－11 銀座大竹ビジデンス 2Ｆ |
|---|---|
| 代表電話番号／FAX | 070-6662-8795／070-6662-8795 |
| 代表者名 | 阪口 勝元 |
| 営業所・店舗数 | 1店舗 |
| 従業員数 | 5人 |
| 設立年月日 | 2012年12月12日 |
| URL（HPアドレス） | https://5star-gourmet.com/ |
| 営業代表担当者問い合わせ先 | 070-6662-8795 |
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