オーシャンロード株式会社

オーシャンロード株式会社商品特集コーナー

弊社は築地の水産商社です。世界中の海からおいしい魚・貝・甲殻類をお届けします。このたび、世界有数のウニ産地であるチリにて、優れた品質で生産できる工場と提携しました。完全無添加、ミョウバン未使用の天然ウニで、エグミの発生を抑制し穫れたての味をキープしており、チリ産のイメージを根底から覆す商品。手頃な価格で良質のウニのご提供が可能となりました。自信を持っておすすめできる一品です。また、海外委託加工等も承っておりますので、お気軽にご相談ください。

商品一覧

商品情報

企業情報

原料品質の良い状態での加工を徹底

チリ産無添加生ウニ。チリ産のイメージを根底から覆すクオリティ

チリ産無添加生ウニ。チリ産のイメージを根底から覆すクオリティ

天然のウニを丁寧に剥く。添加物不使用でえぐみも抑えた

天然のウニを丁寧に剥く。添加物不使用でえぐみも抑えた

アルゼンチン産赤エビ。各種エビも人気商品

アルゼンチン産赤エビ。各種エビも人気商品

鮮度のいいサバ。キンメダイやカラスガレイ、アカウオ等も人気

鮮度のいいサバ。キンメダイやカラスガレイ、アカウオ等も人気

  • チリ産無添加生ウニ。チリ産のイメージを根底から覆すクオリティ
  • 天然のウニを丁寧に剥く。添加物不使用でえぐみも抑えた
  • アルゼンチン産赤エビ。各種エビも人気商品
  • 鮮度のいいサバ。キンメダイやカラスガレイ、アカウオ等も人気

バフンでもムラサキウニでもないチリ特有のウニです。特にチロエ島近辺のウニは色が明るく味があっさりしていて食べやすいというのが特徴です。漁獲時期は3月~10月で年間約1,500から2,000トンの製品が生産されており、輸出先はほぼ日本です。PROAの生産工場はチリ、チロエ島のダルカウエにあります。原料はチロエ島近辺の非常にきれいな海にて漁獲されたものを使用し、鮮度の良い状態で殻割り、盛り付け、冷凍までを一貫して行っております。原料から最終製品まで一貫してできる工場は限られており、この立地条件が良い品物へとつながります。

品質へのこだわり

原料品質の良い状態での加工を徹底することによりミョウバンを使わない商品の生産が可能になります。原料によりブランチ時間の調整等を毎日行い、その日その日の最高品質を目指します。弊社専属のテクニシャンがシーズン中は常駐し、日々の品質をチェックします。

商品紹介

ウニ Xグレード ミョウバン未使用

ウニ Xグレード ミョウバン未使用

完全無添加、ミョウバン未使用のチリ産天然ウニです。

その中でも最上級グレードだけを選び、エージレス(脱酸素剤)を入れてパッキングした特別グレード品です。

エージレスを封入することにより、ウニのエグミの発生を抑制し、穫れたての味をキープすることに成功しました。

チリ産のイメージを根底から覆す自信作です。輸入者だからこそできる価格でのご提供。チリPROA社生産品を100%自社輸入。

【食べ方】
解凍してそのままお召し上がりいただけます。
冷蔵庫で5時間ほどかけてゆっくり解凍していただき、解凍後はお早めにお召し上がりください。お刺身、ウニ丼、パスタなど幅広くお使いいただけます。

【賞味期限】
商品発送後、冷凍で1ヶ月、解凍後は解凍日当日
*各パッケージに賞味期限が記載されておりますが、これは-18℃以下の保存を条件としております。ご家庭の冷凍庫で-18℃以下の維持は困難であるため、当社での推奨期間として商品発送後1ヶ月とさせていただいております。

世界にそして未来に貢献する

世界にそして未来に貢献する

ワールドワイドに魚を追い求めるプロフェッショナルとして、世界にそして未来に貢献することが我々の使命です。

本社所在地 〒104-0045 東京都中央区築地1-12-15 三ツ田ビル3階
代表電話番号/FAX 03-3544-7766/03-3544-7761
代表者名 榊山 将
営業所・店舗数 1店舗
資本金 1,000万円
従業員数 5人
年商 43億円
設立年月日 2005年3月1日
URL(HPアドレス) https://oceanroad.themedia.jp/
取扱分類 水産物加工品
配達可能地域 北海道/青森県/岩手県/宮城県/秋田県/山形県/福島県/茨城県/栃木県/群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/富山県/石川県/福井県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県
営業代表担当者問い合わせ先 03-3544-7766

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