武田食品株式会社

武田食品株式会社商品特集コーナー

明治28年に食品卸売業を創め、大正3年には全酒類の取り扱いをスタート。取り扱う酒類・食品は約2万品目に及び、全国のメーカーから仕入れ、迅速・正確に配送を行っている。また昨今では、地元が活性化する「地産・地製・地流・地消・地活」の五つの地をテーマにした商品開発や、山梨県産生乳100%の「武田牛乳」・「武田牛乳アイス」、山梨にごだわった山梨サングリアなど、山梨の魅力と価値を発信する活動を行っています。

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おすすめ商品

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おすすめのオリジナル商品ご紹介

昔から仕込んでいる当社の代表商品

昔から仕込んでいる当社の代表商品

1964年から発売している当社のロングセラー商品

1964年から発売している当社のロングセラー商品

白しょうゆに、かつお節・にぼし・昆布から丁寧に取っただしを合わせた料理用白だし

白しょうゆに、かつお節・にぼし・昆布から丁寧に取っただしを合わせた料理用白だし

テンヨの本醸造しょうゆに、かんきつ果汁を合わせた美味ぽん酢

テンヨの本醸造しょうゆに、かんきつ果汁を合わせた美味ぽん酢

  • 昔から仕込んでいる当社の代表商品
  • 1964年から発売している当社のロングセラー商品
  • 白しょうゆに、かつお節・にぼし・昆布から丁寧に取っただしを合わせた料理用白だし
  • テンヨの本醸造しょうゆに、かんきつ果汁を合わせた美味ぽん酢

特選醤油は、うまみ成分である全窒素分は、JAS特級基準値を10%以上も上回る特選品です。調和の取れた、気品のある香り立ちが特徴のしょうゆです。遺伝子組換えのものが混入しないように、分別生産流通管理された大豆を使用しています。その他、1964年から販売している、甲信越地方ではおなじみのだしつゆ「ビミサン」、白しょうゆに、かつおぶし、にぼし、昆布から丁寧に取っただしを合わせた「白だし」など、ご家庭用から業務用まで幅広いサイズ展開となっております。

だしつゆビミサン

甘さ控えめ 高濃縮な万能つゆ 本醸造しょうゆにかつお節などのうまみをバランスよく加えた濃厚調味料です。高濃縮タイプなので、幅広い料理にお使いいただけます。

だしつゆビミサン活用レシピ

カジキのソテー 和風バターソース添え

カジキのソテー 和風バターソース添え

テンヨのだしつゆ ビミサンを使った魚料理です。

テンヨのだしつゆ ビミサンを煮詰め、ソースに仕立てた一品です。酸味とバターの旨みをプラスした芳醇なソースが、ワインとも合います。
淡泊なカジキと合わせることで、ソースの味わいが引き立ちます。

手羽先の和風バーベキューソース

手羽先の和風バーベキューソース

テンヨのだしつゆ ビミサンを使った肉料理です。

和風にアレンジしたバーベキューソースでいただく一品です。
しっかりとした味付けにすることで、ワインやその他お酒とも相性が抜群の一品に。
手羽先の旨みと、テンヨのだしつゆ ビミサンの旨みでお酒が進む味わいに仕上げました。

シャルキュトリーの甘辛フレンチトースト添え

シャルキュトリーの甘辛フレンチトースト添え

テンヨのだしつゆ ビミサンを使った前菜料理です。

フレンチトーストにテンヨのだしつゆ ビミサンを加え、あまじょっぱい味わいに仕上げました。前菜としても、赤ワインのおつまみとしても楽しめるレシピです。

その他おすすめ商品

山梨にこだわった山梨サングリア ピーチ

山梨にこだわった山梨サングリア ピーチ

山梨県産桃果汁と甲州種ワインが絶妙に溶け合い、芳醇で豊かな香りを演出します。

瑞々しい桃と葡萄の爽快感ある飲み口、フルーティーな味わいを気軽にお楽しみ頂けます。

山梨にこだわった山梨サングリア グレープ

山梨にこだわった山梨サングリア グレープ

山梨県産マスカット・ベーリーAのワインに「巨峰ぶどう」と「ゆず」の果汁をブレンドしました。

マスカット・ベーリーA種のフルーティーな味わいに巨峰ぶどう果汁が絶妙にマッチ。ゆず果汁がアクセントに爽快感を出し、とても飲みやすく出来上がりました。

山梨県産ワインセット

山梨県産ワインセット

「産地」×「品種」の魅力を最大限引き出したサントネージュの山梨県産ワイン3種の詰め合わせ。

味わいコミュニケーション

味わいコミュニケーション

新しい食文化に息づく伝統の香り
酒類・食品の供給を通じて社会に貢献する流通の未来を創造する
山梨県を中心に酒類・食品・などの卸売り
県内のトップシェアを誇るオリジナル商品の開発
マルト甲府鳥もつ煮、ビミサン漬け、武田牛乳アイス、たまごジャム他

本社所在地 〒400-0857 山梨県甲府市幸町9-22
代表電話番号/FAX 055-235-1141/055-235-1184
代表者名 渡辺 玉彦
営業所・店舗数 2店舗
資本金 3,000万円
従業員数 78人
年商 122億6,400万円
設立年月日 1946年2月1日
URL(HPアドレス) http://www.tenyo-takeda.co.jp/
営業代表担当者問い合わせ先 055-235-1142

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