ブエナピンタ株式会社

ブエナピンタ株式会社商品特集コーナー

私たちは徳島・四国を拠点に食と事業と人をつなぐ地域プロデュースカンパニーです。
生産者、飲食店、クリエイターと共に、地域資源の新しい可能性を形にしています。

商品一覧

6種類の製造許可

企業情報

食肉製品・そうざい・菓子・アイスクリーム類・密封包装食品・食肉販売業

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〜保健所基準のハードルが高い「食肉加工」で、ブランド肉を高付加価値化〜
ハム、ベーコン、ソーセージ、ローストビーフなど、食肉を加工・保存する製品の製造許可です。衛生基準が非常に厳しいため、取得しているOEM工場は限られます。
〜「日常の食卓」へ。老舗調味料と掛け合わせた絶品おかず〜
煮物、焼き物、揚げ物など、食卓に並ぶ「おかず」全般の製造許可です。地域の伝統調味料と食材を掛け合わせ、家庭で再現できないプロの味を提供します。
〜人手不足を解決する「業務用パン生地」から、観光地のスイーツまで〜
パン、ケーキ、焼き菓子などの製造許可です。お土産用のスイーツ開発だけでなく、ホテルやレストランの厨房業務を効率化する「半製品」の製造も行っています。
〜旬の短い果物を「365日売れる商品」へ〜
アイスクリーム、シャーベット、ジェラートなどの冷菓製造許可です。専用の殺菌・冷却設備を備え、果実の風味を最大限に活かした商品を製造します。
〜常温流通・長期保存を可能にする、ソースや瓶詰め〜
缶詰、瓶詰め、レトルトパウチなど、密封後に殺菌を行う食品の製造許可です。お土産品や、カフェのオペレーションを支えるソース類の製造に適しています。
〜BBQや精肉販売まで、「食」の体験をトータルサポート〜
食肉(包装された食肉製品含む)を販売するための許可です。製造した加工品だけでなく、BBQ用の精肉セットなどの提供も可能です。

「地域の恵み」を価値ある商品に丁寧に加工します

限りなく属人的な部分を地方にアウトソーシング。顔の見える生産者の一番美味しい状態の素材を使って創られるナルトベースの食材はごくわずかな調理知識だけでプロ顔負けの調理が可能となる価値ある商品に加工します。

徳島・鳴門で小ロットから。地域素材を活かした食品OEM

RTG / One Effort 食材

RTG / One Effort 食材

“すぐ使える” が、現場をやさしくする。
パン生地(冷凍・生)
ベーカリー向け素材
スイーツ・半製品
ホテル・飲食店向け食材ライン
現場にやさしく、地域食材も活かせる。
それがナルトベースのRTG/OFです。

OEM・ODM 商品開発

OEM・ODM 商品開発

地域の素材を、“物語のある商品”へ。
畑で育った果実、海で採れた素材、生産者さんの大切にしてきた味わい。
それらをていねいにひもとき、ジャム、焼き菓子、パン、スイーツなど、
「その土地らしさを感じられる形」へつくり上げます。
お手伝いできること
レシピ開発
小ロット製造
パッケージ・ブランド設計
店頭導線の改善
EC・販売の相談
地域の魅力を“かたち”にして届けるお手伝いです。

地域ブランドづくり

地域ブランドづくり

地域で育った価値を、次の舞台へ。
完成した商品やサービスは、観光・EC・イベントなどを通じて地域外の人々に届けられます。そこから新しい交流や学びが生まれ、地域と世界をつなぐネットワークが育っていきます。
ブランドを育てるステップ
地域素材や現場の声を丁寧にヒアリング
ブランドの芯(コンセプト)を設計
商品・体験への落とし込み
売場づくり・コミュニケーション支援
長く続けるための仕組みづくり
地域の良さを見つけて、やさしく磨く。そんなブランドづくりをご一緒に。

鳴門-徳島-四国の食材加工

地域の恵みを見つける

地域の恵みを見つける

徳島・四国の素材、再発見。
鳴門金時、すだち、れんこん、柑橘、藻塩──。
徳島・四国には、まだ知られていない魅力的な素材がたくさんあります。
ブエナピンタは、生産現場を訪れ、素材の可能性を見つけ出し、 “まだ知られていない地域の恵に光をあて、価値に変える”ことから始めます。
地域の資源を見直し、産地・生産者の声を聞くことが、 すべてのプロジェクトの第一歩です。

地域の価値をつくる

地域の価値をつくる

素材を磨き、物語に変える。
地域の素材を使った加工・商品化・ブランディングなど、事業者やクリエイターが協働して“地域の顔となるプロダクト”を生み出します。

地域の未来をひろげる

地域の未来をひろげる

地域で育った価値を、次の舞台へ。
完成した商品やサービスは、観光・EC・イベントなどを通じて地域外の人々に届けられます。そこから新しい交流や学びが生まれ、地域と世界をつなぐネットワークが育っていきます。

徳島県産の黒毛和牛、阿波の金時豚、すだち鶏、なると金時や各種青果を使用した加工品の製造・卸

徳島県産の黒毛和牛、阿波の金時豚、すだち鶏、なると金時や各種青果を使用した加工品の製造・卸

弊社は「“おいしい”を鳴門から世界へ」の理念のもと、2016年に創業しました。 創業以来、鳴門発の企業として地域の生産者・事業者と連携した「食」の商 品・サービスを、首都圏をはじめとしたあらゆる地域に提供してまいりまし た。不確実性の高い現代社会の課題を解決するための「技術」と「サービス」、「人」 を創造し、「食」を通じてあらゆる人の生活をより豊かに、最高のひとときを感じ ていただくため、常に革新への探究と挑戦を続ける企業であり続けることを目指 しています。

本社所在地 〒772-0001 徳島県鳴門市撫養町黒崎松島125
代表電話番号/FAX 088-602-8882/088-602-8881
代表者名 大関 興治
営業所・店舗数 3店舗
資本金 6,000万円
従業員数 50人
年商 1億5,000万円
設立年月日 2016年5月17日
URL(HPアドレス) https://www.thenarutobase.com/
営業代表担当者問い合わせ先 080-1850-0490

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