魚沼冷蔵株式会社
魚沼冷蔵株式会社商品特集コーナー
私たちの人生は「出逢い」によって創られてゆきます。出逢いがあってこそ「絆」も生まれます。あなたと大切な方が「美味しい幸せを共有する喜び」心を寄せ、絆を結ぶひとときに、選んでいただける味を目指し、吉雪は精進を続けます。お気に召したら贈りものに。原料の質と鮮度に強くこだわる「吉雪」。鮭を中心とした上質な魚の切り身、地元産の品を用いた越後魚沼の手づくりのお惣菜など、雪国ならではの美味の販売しております。
商品一覧
吉雪のこだわり
企業情報
魚沼冷蔵株式会社の商品一覧
「食」を通じた健康・安全・美味しさ・便利さの追求
自社ブランド「吉雪（きっせつ）」では、美味しさを追求する為、世界中の漁場から届けられる各魚種を職人の目利きによって厳選し、納得できた原料だけを使用しています。特に「サーモン」は、南米チリの自然豊かな海岸線で、一貫して管理養殖された高品質な最高級ブランドを厳選。安心安全で脂ののった美味しいサーモンを、自社加工場で、ベテランの職人が手作業で切り付け、鮮度保持、出来たての美味しさをいつでもお楽しみ頂けるように、冷凍状態で１切ずつ個包装、便利な真空パックでお届けします。
調理いらず、便利な小袋お惣菜
吉雪のお惣菜は、自社加工場で丁寧に全て手づくりでお作りしています。手づくりの味を損なわぬように、袋詰めする際に保存料は使用せず、加熱殺菌など独自の製法で、冷蔵で保存が効くよう安全な商品作りを行っています。パックを開けるだけですぐ食べられる便利さが好評で、おかずやお弁当、酒のおつまみに最適です。
「手づくりの味、選べる楽しさ、喜ばれる便利さ」
職人による手切り
冷凍状態で加工場に運び込まれたサーモン等の魚介類は、包丁を入れやすいよう半解凍状態にして作業を進めます。作業がしやすいことは素材の鮮度を落とさず、切り口も美しくなるからです。ベテランの職人による手作業ですばやく包丁を入れ、一切一切ていねいに切り分けます。
こだわりの味いろいろ
絶妙な塩加減が人気の「甘塩サーモン」の他、他社には無いオリジナル開発商品の「ごま味噌漬」、酒処新潟県の酒蔵で熟成された練り粕を使用した「粕漬」、越後味噌に隠し味を加えた「味噌漬」、甘酒と塩麹をブレンドした吉雪だけの「甘麹漬」など、色々な味わいが楽しめます。
便利な小袋真空パック
吉雪の商品は、冷凍品も冷蔵品も全て、取り扱いやすい小袋パック。切身はご家庭の冷凍庫で保存しやすく、食べる時も人数に合わせて必要な分だけ解凍すれば、無駄なく便利。お惣菜は冷蔵庫に常備して置けば、調理済みなのでいつでも手軽にお召し上がり頂けます。
個性的な商品を扱う“顔の見える企業”へ
「吉雪の味」は「人と人との絆をつなぐ」大切な使命を持っていることを社員一同正しく認識し、お客様の信頼を裏切らぬよう、より一層の品質とサービスの向上を目指しております。
| 本社所在地 | 〒947-0004 新潟県小千谷市東栄3丁目1番5号 |
|---|---|
| 代表電話番号／FAX | 0258-83-2116／0258-82-0729 |
| 代表者名 | 小田島 綾子 |
| 営業所・店舗数 | 3店舗 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 従業員数 | 16人 |
| 年商 | 5億円 |
| URL（HPアドレス） | https://kissetsu.shop-pro.jp/ |
| 取扱分類 | 水産物／米・穀物／穀物加工品・粉類／畜産物加工品／水産物加工品／缶・瓶詰／調味料／菓子・スプレッド類／油脂／冷凍調理食品／漬物・ふりかけ類／調理済み加工食品／催事（イベント）／ギフト／健康食品／介護食品／豆類加工品／香辛料／レトルト食品／青果物加工品／製菓・製パン材料 |
| 配達可能地域 | 北海道／青森県／岩手県／宮城県／秋田県／山形県／福島県／茨城県／栃木県／群馬県／埼玉県／千葉県／東京都／神奈川県／新潟県／山梨県／長野県／岐阜県／静岡県／愛知県／三重県／富山県／石川県／福井県／滋賀県／京都府／大阪府／兵庫県／奈良県／和歌山県／鳥取県／島根県／岡山県／広島県／山口県／徳島県／香川県／愛媛県／高知県／福岡県／佐賀県／長崎県／熊本県／大分県／宮崎県／鹿児島県／沖縄県 |
| 営業代表担当者問い合わせ先 | 0257-72-2758 |
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