ぱんやＳＵＮとえふ

ぱんやＳＵＮとえふ（フジサービス株式会社）商品特集コーナー

太陽光発電で得た電力や、「ミライズGreenでんき」など発電時にCO2を排出しない電力を利用して
環境にやさしいパンをご提供します。

ぱんやＳＵＮとえふについて

企業情報

電気とパンの発想で、新しい価値を届ける会社

フジサービス株式会社は、電気に関わる事業を基盤に、ベーカリー事業（ぱんやＳＵＮとえふ）も展開する企業です。太陽光発電で生み出した電力を活用しながら、焼きたてのおいしさや手作りの価値を大切にしたパンづくりに取り組んでいます。電気の会社として培ってきた視点と、地域に寄り添う店舗運営を掛け合わせ、暮らしに身近な価値を届けています。

複数ブランド運営で磨かれた提案力と対応力

フジサービス株式会社の強みは、複数のベーカリーブランドを展開しながら、それぞれ異なるコンセプトで商品や売場づくりを行っている点です。日常使いから特別感のあるパンまで幅広い価値を形にしてきた経験が、提案力と柔軟な対応力につながっています。

職人の技術と冷凍・OEM対応で広がるパンづくりの可能性

職人の知識と設備が支える、手作りのおいしさ

パンづくりでは、職人が粉の選定や生地づくり、フィリングづくりまで丁寧に向き合い、商品ごとに最適なおいしさを追求しています。店舗では機械による生地づくりの工程も活かしながら、石窯などの設備も取り入れ、品質と食感にこだわったパンづくりを行っています。

ご要望に応じた商品づくりを相談できる体制

手作りを大切にしてきた知見を活かし、フジサービス株式会社ではご要望に応じた商品づくりのご相談にも対応しやすい体制があります。売場や業態、提供シーンに合わせたパンを検討したい場合にも、日々の製造で培った発想力をもとに、柔軟な提案につなげていくことが可能です。

販路の広がりを支える、冷凍パンの活用力

公式ECで冷凍パンを販売しており、店舗のおいしさを別の形で届ける取り組みも進めています。冷凍パンは保管や提供のしやすさにつながりやすく、ホテル、カフェ、福祉施設、小売、道の駅、スーパーなど、さまざまな販路への展開を考えるうえでも相性のよい商材です。

冷凍パン　一部紹介

クロワッサン

北海道産の発酵バターを使用し、折数が多く、ほろほろとした食感を楽しめます。
店舗イチオシの商品です。

SUN食パン

給水率90％のゆだね製法により小麦粉の甘味・うまみを最大限引き出し、太陽の力で焼き上げました。

カレーパン

たっぷりの牛肉で作った自家製カレーのカレーパンです。