株式会社サガンベジ
株式会社サガンベジ商品特集コーナー
弊社は2010年より、自然と向き合う栽培の現場で、日々の気づきを記録・検証しながら、栽培手順と管理体制を磨き続けてきました。
天候や病虫害など条件が変化する中でも品質の再現性を高めるため、独自の作付け計画と出荷管理を活用し、生産量のブレを抑えつつ効率的な作業体制を構築しています。
ものづくりの視点で改善を積み重ね、安心して選ばれる野菜づくりをこれからも追求してまいります。
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商品について
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株式会社サガンベジの商品一覧
サガンベジの野菜
サガンベジでは21種類の野菜を育てています。農薬、化学肥料、除草剤等、化学物質を一切使用しない栽培方法で有機農産物を生産し販売しています。 農園敷地内では、羊たちがいつも草を食べて除草をしてくれています。農園内は光が満ちあふれ、緑は潤い生物、動物、人間が共存し化学物質の無い環境を作り、自然の環境保全に取り組み 「安全で高品質の有機野菜を安定供給」 をモットーとし、生産行程の構築を目指しています。
農薬ゼロ・動物性肥料ゼロ。純粋な植物の力で育てる佐賀のブランド野菜
有機JAS認証の枠組みを超え、一切の農薬を使用しない「完全無農薬」を貫いています。年間20種類以上の葉物野菜を42棟のハウスで計画栽培しており、最高品質の鮮度と安定した供給をお約束します。
商品一部紹介
レッドカラシ水菜
サラダやお浸し、鍋、浅付けなどにどうぞ単調になりがちなサラダのアクセントに！香辛料いらずのすぐれものです。加熱した際の鮮やかな濃緑色への変化はとても楽しめます。栄養成分はカテロンとビタミンＣがたっぷり。カルシウムや鉄、カリウムなどのミネラル類、食物繊維も多く、バランスの取れた緑黄色野菜。生活習慣病の予防や美肌効果もあり、サラダとしての人気も定着しています。
ほうれん草
ほうれん草にはビタミン、ミネラルとも豊富に含まれています。ほうれん草の食べ方としては、ゆでて 食べる場合が多いと思いますが、ゆで時間には気をつけましょう。あまり長くゆでるとビタミンcの損 失が多くなります。理想的なゆで時間は1分程度でしょう。ゆで方は塩をひとつまみ入れ、根元から入れるとアク抜きができますし、色も鮮やかです。
春菊
春菊の特徴としてはカロテンが豊富なところです。100gあたりの含有量としては4500μg と、しそやほうれんそう、かぼちゃに比べかなり多く含まれています。この量は、2分の一束程度食べただ けで、ほとんど1日の所要量を満たすほどです。春菊に含まれるβカロテンには、皮膚の粘膜を丈夫に する働きがありますので、美肌効果が期待できます。さらにビタミンcもシミなどを防ぎます。
レッドオーク
ナッツの香りがほのかにするレタス系の葉で、赤と緑が他の食材を引き立てサラダやお肉などの料理に合います。普通のレタスはこれと言って多く含む栄養成分はありませんが、サニーレタスやサラダ菜は典型的な緑黄色野菜に入り、β-カロチンをたくさん含んでいます。
小松菜
小松菜の栄養価もすごいものがあります。特にすごいのは、カルシウムです。野菜の中ではトップクラスで、100gあたり170mgで、なんとこの量は緑黄色野菜の王様と言われるほうれんそうの約3倍以上です。小松菜はアクが少ないのも特徴です。それゆえ、下ゆでしなくても炒めてもいいですし、ゆでても水にさらす必要もありません。加熱しても水溶性のビタミンも栄養価をほとんど失いませんの で、効率よく摂取できます。
グリーンマスタード
食べるとピリッとした辛みがありサラダや炒め物、パスタ等なんでも幅広く使えます。鮮やかなグリーンで 含まれる栄養素はビタミンA、ビタミンC、鉄分など栄養素がギュッと凝縮されています。ビタミン、ミネラルが豊富で美肌効果が期待できます。
有機ＪＡＳ野菜の生産及び販売
有機ＪＡＳ野菜の生産及び販売
| 本社所在地 | 〒849-0114 佐賀県三養基郡みやき町中津隈5461 |
|---|---|
| 代表電話番号／FAX | 0942-89-1559／0942-89-1554 |
| 代表者名 | 園田 幸男 |
| 営業所・店舗数 | 1店舗 |
| 資本金 | 400万円 |
| 従業員数 | 8人 |
| 年商 | 6,000万円 |
| 設立年月日 | 2014年11月1日 |
| URL（HPアドレス） | https://saganvege.com/ |
| 営業代表担当者問い合わせ先 | 0942-89-1559 |
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