大輝

大輝商品特集コーナー

大阪にある鮮魚卸の大輝(だいき)では、鮮魚や水産加工物の業務用卸業を営んでいます。
天下の台所と言われた大阪で取れる鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品を、飲食店様、料理人の皆様にお届け致します。
当社は創業以来、日々水揚げされる魚を、その魚にとって最適な状態で料理人の皆様にお届けすることだけを続けてきました。
現在では業務の幅を拡大し、介護施設や幼稚園、保育園などの給食施設様への商品の納入も行っております。
また一般のお客様にお届けするオンラインショップなども行っております。

鮮魚を最適な状態で届ける

企業情報

大輝について

大阪市内の和食店、居酒屋、イタリアン、フレンチ、中国料理、串カツ、焼き鳥、立ち飲みなど、幅広い飲食店の料理人の皆様のご要望に応じて、大衆魚から高級魚、冷凍水産物、その他業務用食材を日々配送しております。飲食店だけでなく、大阪市内の学校給食、保育園、社員食堂などの給食施設事業者様に、業務用鮮魚、冷凍水産物、その他業務用食材を日々配送しております。一般のお客様向けのオンラインショップでは、自宅用だけでなく贈り物にも最適な商品を販売しております。

大輝がお客様にできること

大輝は、飲食店の料理人が安心して仕入れられる魚屋であることを目指しています。鮮度や品質はもちろん、欠品時の対応や代替提案、情報共有まで丁寧に対応し、信頼に応える体制を整えています。「仕入れた魚が使えない」「連絡がない」といったストレスを減らし、料理に集中できる環境を支えることが、私たちの役割です。

業務内容

飲食店様向け業務

大阪市内の和食店、居酒屋、イタリアン、フレンチ、中国料理、串カツ、焼き鳥、立ち飲みなど、幅広い飲食店の料理人の皆様のご要望に応じて、大衆魚から高級魚、冷凍水産物、その他業務用食材を日々配送しております。
自社便での配送は、大阪市内を中心に対応しております。
また、地方のお客様には、クール便にて発送しております。
質の高い鮮魚卸を提供するためにご理解ください。

給食施設事業者様向け業務

大阪市内の学校給食、保育園、社員食堂などの給食施設事業者様に、業務用鮮魚、冷凍水産物、その他業務用食材を日々発送しております。
メニューに応じて必要な食材を、ご予算に応じてお届けいたします。
最初にご予算を設定していただき、そこから逆算して、食材の種類・量目などを提案させていただくことも可能ですので、お気軽にご相談ください。

一般家庭様向け業務

ご自宅やご贈答向けに厳選素材の商品をオンラインショップで販売させていただいております。
時期により、ご提供できるセットの内容は異なります。
季節の味をお楽しみください。

鮮魚・冷凍水産物・水産加工品などの卸売販売

大阪にある鮮魚卸の大輝(だいき)では、鮮魚や水産加工物の業務用卸業を営んでいます。天下の台所と言われた大阪で取れる鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品を、飲食店様、料理人の皆様にお届け致します。当社は創業以来、日々水揚げされる魚を、その魚にとって最適な状態で料理人の皆様にお届けすることだけを続けてきました。現在では業務の幅を拡大し、介護施設や幼稚園、保育園などの給食施設様への商品の納入も行っております。また一般のお客様にお届けするオンラインショップなども行っております。

本社所在地	〒533-0014 大阪府大阪市東淀川区豊新3丁目25-5
代表電話番号／FAX	06-6326-0377／06-6195-9930
代表者名	大島正規
URL（HPアドレス）	https://www.daiki-foods.jp/

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