株式会社丸本

株式会社丸本商品特集コーナー

昭和39年。たった一人で…12万円の資金で始めた会社が、半世紀にわたり継続できたのは、皆様方おひとりおひとりの出会いがあった、恵みだと感謝しています。毎日、笑いを絶やさぬように社員一同仲良くまじめに精一杯、食作りに励んでまいりました。これからもやっぱり、人との出会いを大切に安全で、おいしくて健康な食創りへ、努めて参ります。

阿波尾鶏について

企業情報

肉質は、低脂肪でコク・甘み・うま味が多く、やや赤みを帯びた肉色と適度な歯ごたえが特徴です。

丹念に飼育された高級鶏肉として高付加価値商品を目標に生産

「阿波おどり」の本場徳島県で古くから飼育していた赤笹系軍鶏を改良努力を重ねて、優良種を固定しました。
この軍鶏（阿波地鶏）をブロイラー専用種の雌系統（白色プリマスロック）に交雑して、作り出した肉用鶏を「阿波尾鶏」と命名して平成2年2月から販売を開始しました。
県西部や県南部の、自然に恵まれ、ゆったりとした環境の中で、地鶏肉の日本農林規格に基づき75日以上かけて丹念に飼育された高級鶏肉として高付加価値商品を目標に生産しています。

品質指針

私たちは、商品のさらなる「安全性」と「信頼性」を高めていくことが最大の使命と認識しております。
1.お客様第一主義（顧客重視型）
2.法令、規程の遵守（コンプライアンスの実践）
3.品質活動の基本の５Ｓ（整理、整頓、清掃、清潔、躾）を徹底する。
4.品質向上・発展のために、各自が品質の基本的な考え方や方法を習得し、全社員参加の品質管理を進める。

事業紹介

加工食品

OEMから自社開発製品まで加工食品を製造しております。

ミート

牛・豚・鶏を生肉や加工品に処理加工することができます。

肥料

生肉処理の廃棄物や鶏糞を肥料として製品化しております。

商品紹介

もも串40g

国産鶏もも肉を使用した串です。

40g×10本入り
冷凍(-18℃以下)で1年

阿波尾鶏手羽もとかりかり唐揚げ (未加熱)

阿波尾鶏手羽もとをピリ辛に味付けしました。

表面がカリカリした食感の唐揚げです。
10kg(1kg×10パック入り)
冷凍(-18℃以下)で1年

阿波尾鶏むね肉

揚げる、焼く、蒸す、煮る、とどんな調理法にも応用がききます。

ももよりは淡白で、脂肪分が少なく、たんぱく質が多めなのが特徴です。
2kg×6パック入り
冷凍(-18℃以下)で2年

おいしさのプレゼンテーター

「おいしさ」とは、味のおいしさに加え、おいしい生活=楽しく充実した生活のことを表し「プレゼンテーター」とは、プレゼントする人=常に独自に物事を創り続け提案していく人のことを示しています。

本社所在地	〒775-0310 徳島県海部郡海部町大井字大谷41
代表電話番号／FAX	0884-73-1113／0884-73-0251
代表者名	丸本敦
営業所・店舗数	3店舗
資本金	2,000万円
従業員数	590人
年商	131億円
URL（HPアドレス）	http://www.malmoto.co.jp/
営業代表担当者問い合わせ先	088-73-0566

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