有限会社平安商店

有限会社平安商店商品特集コーナー

岩手県盛岡市で、1901年創業の老舗食品メーカーです。国産、岩手県産原料を使用した安心・安全なこんにゃくや豆腐製品を、地域の食卓にお届けするために、日々、堅実な経営姿勢と積極的な商品開発に取り組んでおります。

岩手の蒟蒻、豆腐

企業情報

岩手の恵み、こころとからだにやさしい蒟蒻と豆腐

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国産原料にこだわり、昔ながらの製法で丁寧に作ったこんにゃくは、弾力があり歯ごたえがよいのが特徴です。素材としてのこんにゃくの他に、レトルト殺菌をした味付けこんにゃく、惣菜、業務用商品も製造しています。 岩手県産の大豆を100%使用し、「にがり」で寄せた豆腐は大豆の甘味と香りがしっかりと感じられ、県内外のお客様にご愛顧いただいております。豆腐の他に、一枚一枚丁寧に手で揚げた「手揚げ」、岩手県産大豆100%の「豆乳」、チーズと合わせた「ちーず豆腐」など岩手県産大豆を使用した商品を多数取り揃えております。

地元岩手県産の原料へのこだわり

岩手県産の大豆など、地元の食材を積極的に使用しています。これは、安定した品質の商品提供につながるだけでなく、地産地消を通じて地域社会に貢献しています。

製品紹介

岩手県産大豆 豆乳にがり付き

岩手県産大豆 豆乳にがり付き

岩手県産大豆100%の無調整豆乳で、付属の海水にがりを加えると、簡単に手づくり豆腐を作ることができます。

岩手県産大豆 岩豆腐

岩手県産大豆 岩豆腐

岩手県産大豆の濃いめ豆乳を贅沢に使い、にがりで寄せ、しっかりと水切りしました。硬さがあるのでスライスして刺身風に、しっかり食感の煮物や炒め物にもご利用いただけます。

いわてやっこ 絹とうふ

いわてやっこ 絹とうふ

岩手県産大豆のおいしさをにがりで引き出した、ほんのりと甘くつるんとした食感の充填とうふです。

いわての大豆 手揚げ

いわての大豆 手揚げ

職人が一枚ずつ丁寧に手揚げしている油揚げです。肉厚でふっくらとした揚げですので、味含みが良く、煮物にすると口当たりが良いのが特徴です。

味付け玉こんにゃく

味付け玉こんにゃく

プリっとした玉こんにゃくをかつおエキスを効かせた甘辛いタレで味付けしています。賞味期限は60日間です。

ちーず豆腐

ちーず豆腐

クセになる一品です。そのままでも、フルーツやメープルシロップを添えて、デザートとして提供できます。

豆腐・蒟蒻・惣菜製造

豆腐・蒟蒻・惣菜製造

明治34年創業。

本社所在地 〒020-0015 岩手県盛岡市本町通1丁目12番17号
代表電話番号/FAX 019-624-5558/019-623-5051
代表者名 平野 隆
資本金 2,000万円
従業員数 30人
年商 4億円
設立年月日 1958年4月1日
URL(HPアドレス) http://www.hirayasu.co.jp/index.html

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