株式会社WESCON

株式会社WESCON商品特集コーナー

弊社は西洋のキノコ、マッシュルームとポルチーニをメインに輸入、加工、販売をさせて頂いております。マッシュルームは芳醇な香りと繊細な旨味の強いフランス産にこだわり、ポルチーニはヨーロッパ産を取り揃えております。また弊社独自でマッシュルームの素材本来の風味、旨味を引き出すためにマッシュルームを煮詰め、凝縮しピューレ状に仕上げたマッシュルームピューレという商品も販売しております。高品質で安心安全な弊社のマッシュルーム、ポルチーニ商品を是非お試しください。

WESCON

企業情報

フランス産マッシュルーム

当社は2023年(令和5年)に創業し、世界の食の可能性を日本へ、日本の食の可能性を世界へ、健康で明るく豊かな食生活の創造という事を企業理念とし、事業を通じて社会貢献を果たすという思いが弊社のスローガンになります。安全かつ最高品質であるフランス産のマッシュルーム、東ヨーロッパ産のトリュフ、ポルチーニをメインとして輸入し、日本国内に安定供給致しております。

マッシュルームの輸入、加工、卸売

フランス産の冷凍マッシュルームスライス、冷凍マッシュルームピューレの輸入、加工、卸売販売。海外産のトリュフ、ポルチーニの輸入、卸売販売。

商品一部紹介

濃厚なマッシュルームピューレ

フランス産冷凍マッシュルームを原料に、65％程までじっくり煮込んで香りと味を濃縮した商品です。種類は、100％マッシュルームの「ピューレ」と、玉ねぎやニンニクを加えた「ソース」の2種があります。どちらも小分けトレイ入りで使いやすく、シェフの創意工夫で多様な料理に活用可能です。

管理徹底の冷凍マッシュルーム

当社は2002年よりヨーロッパから冷凍マッシュルームを輸入している代理店と綿密な連携を行い、現在はフランス産の冷凍マッシュルームやヨーロッパ産ポルチーニを取り扱っています。フランス産マッシュルームは、コンピュータ管理された施設で栽培され、BRCおよびIFS認証を取得した厳格な体制のもとで加工されています。冷凍品のほか、乾燥品や粉末も提供しています。

芳醇香るポルチーニ

ヨーロッパ産ポルチーニを原料に、冷凍、乾燥、粉末など用途に応じた形状で提供しています。その濃厚な香りと旨味はスープやリゾットなどに最適で、世界中で高い人気を誇る食材です。豊かな風味と歯ごたえが料理に深みを与えます。

本場フランス産のマッシュルーム

冷凍マッシュルームスライス

冷凍マッシュルームピューレ

マッシュルーム、トリュフ、ポルチーニの輸入、加工、卸売

WESCONは、フランス産の冷凍マッシュルームスライス・冷凍マッシュルームピューレや、海外産のトリュフ・ポルチーニなどの高級キノコの輸入、卸売販売をしております。食を通して世界の良さを日本に、日本の良さを世界に発信し、健康で明るく豊かな食生活の創造に貢献します。

本社所在地	〒963-8851 福島県郡山市開成2丁目28番1号プラザ開成第1-102号
代表電話番号	070-9014-3649
代表者名	大坪元
資本金	1,000,000円
設立年月日	2023年6月12日
URL（HPアドレス）	https://wescon.co.jp/

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