株式会社ナチュラルフーズ

若楠三元豚のご紹介

佐賀県武雄市の北部に位置する若木町は自然豊かな町で、樹齢3,000年の天然記念物「川古の大楠」（※全国巨木ランキング第5位）や、山林、田、畑、清らかな水流など辺り一帯緑で囲まれています。そこで育てられている名産品の１つに「若楠ポーク」があります。若楠ポークとは臭みが少なく、きめ細かく、柔らかい肉質の地域ブランド豚です。1992年に若木町で豚を育てる生産者が集まり、組合を発足し、その組合員の１農場で生産されている母豚を全ての組合員が導入して母豚を統一し、その血を引き継ぎ育てられた豚を「若楠ポーク」と商標し、地域の皆さんに愛されているブランド豚です。 その若楠ポークの生産者の１軒でもある弊社専属の契約農家は他の生産者と異なった独自の飼料配合や飼育方法を用いて肥育し、種付けから出産、子豚飼育まで全て行っています。その生産者がこだわって育てた豚のみを「若楠三元豚」と呼称し、株式会社ナチュラルフーズでブランド化し、精肉をはじめ食肉加工品を製造し販売を行っています。