ポーラーベアーフーズ株式会社
ポーラーベアーフーズ株式会社商品特集コーナー
伝統の「くまちゃんブランド」を継承するポーラーベアーフーズ。確かな目利きと技術で製造するたらこ・明太子などの魚卵製品は、長年愛される安心の味わいです。さらに現在は、魚卵のプロが作る「プラントベース食品」も展開。植物由来で本物そっくりの食感を実現し、健康や環境に配慮した新しい食の選択肢を提案します。伝統の味と革新的な技術で、豊かな食卓とサステナブルな未来を創造します。
製造工場について
企業情報
ものづくりのこだわり
海・山・川の恵みが集まる「日本一の食の都」新潟市
開発力
安心安全
徹底された衛生管理
食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000」の認証を取得し、衛生管理体制を世界水準へと引き上げました。原材料の受け入れから製造、出荷に至る全工程において、厳しい基準でのリスク管理とモニタリングを徹底しています。物理的な異物混入対策に加え、食品防御（フードディフェンス）の視点も強化し、お客様に心から信頼していただける「絶対的な安全」をお約束します。
素材にもこだわっています。
おいしさの原点は、素材選びにおける「妥協のなさ」にあります。私たちは世界中の産地に直接足を運び、データだけでは分からない鮮度や品質を、プロの目で厳しく検品しています。自らが納得し、買い付けた原料だけを使用する。この徹底したこだわりが、長年愛されるポーラーベアーフーズの品質を支えています。
一部製品のご紹介
たらこ・明太子バラ子
サラダやパスタソースに利用されているバラ子。魚卵率をコントロールすることでのコストダウン提案ができます。
おにぎり具材
p.H調整や低温殺菌をして、25℃ 48時間などのご提案ができます。
プラントベース製品
魚卵アレルギーやコレステロール、プリン体など健康を気づかわれる方やヴィーガン向けのプラントベース商品も製造しております。現在はたらこ・明太子・うに、の3品ございます。
水産食品加工およびプラントベースフード加工、販売
2024年4月トライデント新潟フーズ株式会社から社名をポーラーベアーフーズ株式会社に変更しました。 弊社は主にたらこ、辛子明太子、筋子、いくらなど魚卵を主体とした水産加工メーカーです。 近年の健康志向や環境意識の高まりを受け、弊社では植物由来の原材料を使ったプラントベース製品の開発・製造に取り組んでいます。 くまちゃんブランドが長年愛されてきたように、皆様に愛される商品づくりを目指してまいります。
| 本社所在地 | 〒951-8011 新潟県新潟市中央区入船町4丁目3776番地 |
|---|---|
| 代表電話番号／FAX | 025-228-5461／025-222-2564 |
| 代表者名 | 水信 隆 |
| 営業所・店舗数 | 2店舗 |
| 資本金 | 4,500万円 |
| 従業員数 | 98人 |
| 年商 | 22億5,000万円 |
| 設立年月日 | 2015年5月1日 |
| URL（HPアドレス） | https://polarbearfoods.com/ |
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