アマニ株式会社
アマニ株式会社商品特集コーナー
原料は芋やフルーツ100％、徹底的にこだわって作っています。
私たちはタンザニアで日本のサツマイモ『たまゆたか』を品種登録して契約栽培で育て、関連会社Matoborwa Co. Ltd.の工場で干しいもに加工して直輸入しています。また干しいもの技術により、南国フルーツの自然な風味や香りを活かした砂糖不使用ドライフルーツも扱っています。工場では日本人が駐在して、衛生管理も徹底しています。
事業紹介
企業情報
干しいもと砂糖不使用ドライフルーツの輸入卸です。
当店ではドライフルーツやほしいもなどの農産加工品を、タンザニアから直輸入して販売しています。お店の商品は、私たちがタンザニア工場Matoborwa Co. Ltd.で加工しているオリジナル。すべて砂糖不使用です。酸味料・酸化防止剤も使っていません。タンザニア工場では日本の干しいも技術を使って、ドライフルーツを作っています。フルーツ本来の風味や香りを活かすことを大切にしています。
ほしいも技術でドライフルーツ？
私たちはサツマイモを熟成(糖化)させてから加工するように、まず果物をゆっくり追熟させます。それからその風味や香りを活かせるように、低い温度で乾燥させています。ほしいも作りの原料はサツマイモだけ。あのスイーツのような甘みを100％サツマイモだけで作りだす驚異の技術を茨城で干しいもの製造販売をしている㈱照沼様に尽力を頂きその技術で私たちはドライフルーツを作っています。
すべて砂糖・酸味料・酸化防止剤不使用
アマニのほしいも
もっちり食感と素朴な風味…まるごと蒸したサツマイモを、大きめカットで仕上げた「半月干し」が好評です。昼下がりのおやつに甘いものを食べたいけど、そんなに甘くないものを食べたい…そんな時にぴったり。原料はサツマイモ100％で安全安心。日本の『たまゆたか』をタンザニアの農家と二人三脚で育てています。一般的な「平切り」タイプもあります。
森のポレポレ完熟フルーツ
タンザニアの森で育った完熟果実100％のドライフルーツです。ポレポレとは、ゆっくりという意味のスワヒリ語です。フルーツ本来の香りや風味を活かすために、一つ一つの果実の熟度を確認してから皮をむき、保存料や砂糖をいっさい使わず、低温でゆっくりと乾燥させました。熱帯果実のおいしさをギュッと濃縮した本物のドライフルーツをお楽しみください。
バラ詰めと業務用商品
工場から出荷された状態のバラ詰め干しいも(4㎏)、バラ詰めドライマンゴー/パイナップル/バナナ(3㎏)も取り扱っております。御社のオリジナル商品を開発される際にご活用ください。また、イベントや百貨店催事などでご利用いただける業務用干しいも（500g）や業務用ドライフルーツ（350g）も取り扱っております。
おいしさと驚きの市場へ！砂糖不使用ドライフルーツのお店
将来的には他店にない希少品や季節商品も並べて「ふーん面白い！味はどうかな…？」「あっ、おいしい！」そんな驚きを提供したいと思っています。イメージはアフリカの山奥にある村の市場。いろいろな農産物や加工品を、農村の人々が売り買いしているローカルマーケット。そういうイメージで「アマニ市場(Amani Market)」と名付けました。ひやかし半分で遊びに来てください。気に入ったら常連さんになってください。
| 本社所在地 | 〒252-0306 神奈川県相模原市南区栄町14-4 |
|---|---|
| 代表電話番号 | 042-745-0941 |
| 代表者名 | 長谷川 竜生 |
| 営業所・店舗数 | 1店舗 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 従業員数 | 2人 |
| 年商 | 3,000万円 |
| 設立年月日 | 2022年4月11日 |
| URL（HPアドレス） | https://amani.co.jp/ |
| 営業代表担当者問い合わせ先 | 042-745-0941 |
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