有限会社まさるフーズ
有限会社まさるフーズ商品特集コーナー
長崎の美味しい魚を手軽に食卓へ。まさるフーズが自信を持ってお届けする長崎三ツ星フィッシュ。美しい自然が育てた魚を手軽に皆様の食卓へお届けしたい。そのこだわりをご紹介いたします。
長崎の美味しい魚を手軽に食卓へ
企業情報
三ツ星フィッシュとは
長崎の海で飼育した鯛は健康で病気が少なく、色鮮やかな桜色の魚体
長崎の海で元気に育った魚は脂乗りが良く、とても新鮮で美味しい
「安心・安全な生産加工」も大事なこだわりのひとつ
「長崎県適正養殖業認定制度」を取得した生産者との契約を推奨
長崎で育ったおいしい魚をたくさんの人に知ってもらいたい。そんな願いから始まったプロジェクトです。自然豊かな長崎。この海で元気に育った魚たちは、脂乗りが良く、とても新鮮で美味しいのです。私たちはそんな自慢の魚たちに「長崎三ツ星フィッシュ」と名付けました。長崎で育ったおいしい魚を、たくさんの人に手軽に食卓に取り入れて欲しい。そんな願いを込めています。
消費者・小売店からの声を生産者へフィードバック
養殖業が次世代に繋がる産業となるように、養殖生産者と消費者を繋ぎ新鮮で安全な美味しい商品づくりをめざす。
活用レシピ集
鯛だしペペロンチーノ
洋食にも大活躍！いつもと一味違う、鯛だしの効いたペペロンチーノが絶品です。
材料（１人前）
パスタ…100g
鯛だしすーぷ…小さじ3杯
玉ねぎ…1/4個
赤唐辛子…1/2本
パプリカ…1/4個
アスパラ…1本
ニンニク…1かけら
バター…お好みで
塩胡椒…少々
鯛だしチャーハン
いつもの炒飯にもひと工夫。
鯛のうまみがぎゅっと詰まった万能つゆで味付け！
材料（１人前）
ごはん…150g
鯛だし万能すーぷ…小さじ3杯
玉ねぎ…1/4個
卵…1個
チャーシュー…2枚
長ねぎ…10cm
ながさき鯛だしちゃんぽん
鯛だし万能スープを使用した、鯛だしちゃんぽん。
鯛の風味がシャキシャキの野菜とマッチして、食欲をそそります。
商品紹介
縞鯵（しまあじ）
アジ類の中で最も高級とされるシマアジ。
養殖業者が安心・安全にこだわり育てられたシマアジは、魚特有の臭みも少なく、すっきりとした味わいに仕上がった魚です。
平政（ひらまさ）
生産環境において、全国でも有数の良好な漁場である長崎の海で育成されたヒラマサは、身が引き締まり、適度に乗った脂が特徴です。
長崎県の適正養殖業者認定を受け、品質及び育成管理が徹底された信頼性の高い生産者からのみ出荷されています。
ヒラマサは刺身が最適で、乳白色の身は透明感があり、旨みや甘みもしっかり感じることができます。
鯛だし万能すーぷ
洋食にも大活躍！
いつもと一味違う、鯛だしの効いたペペロンチーノなども絶品です。
まさるフーズのミッション
地域水産業に携わる全ての人が、豊かになる世界の実現。
| 本社所在地 | 〒857-1161 長崎県佐世保市大塔町8-2 |
|---|---|
| 代表電話番号／FAX | 0956-33-5588／0956-33-0050 |
| 代表者名 | 中村 義昭 |
| 営業所・店舗数 | 8店舗 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 5人 |
| 年商 | 59億円 |
| 設立年月日 | 1994年4月8日 |
| URL（HPアドレス） | https://masaru-foods.jp/ |
| 営業代表担当者問い合わせ先 | 0956-33-5588 |
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